涉及字節(jié)跳動(dòng)新加坡員工食物中毒事件有了最新進(jìn)展。
7月17日下午,該事件餐飲供應(yīng)商云海肴,被判最高罰款7000新加坡元。云海肴在法庭宣判后發(fā)出道歉聲明說(shuō),公司已永久停止“公司團(tuán)餐”服務(wù),并關(guān)閉涉事的納福城分店。
此前在7月2日,新加坡國(guó)家法院庭審顯示,云海肴首席執(zhí)行官呂志韜當(dāng)庭代表公司認(rèn)罪,為2024年字節(jié)跳動(dòng)新加坡員工集體食物中毒事件承擔(dān)法律責(zé)任。
據(jù)媒體透露,此次云海肴共面臨違反食品銷售法令,以及違反環(huán)境公共衛(wèi)生(食品衛(wèi)生)條例的控告。
新加坡國(guó)家法院法官黃蘭玉說(shuō),這起案件受影響的人數(shù)驚人,有些還住院接受治療,食物中發(fā)現(xiàn)的金黃色葡萄球菌含量超標(biāo),可能造成的潛在危害很高,所幸沒(méi)有造成致命事件。
法官指出,云海肴在新加坡?tīng)I(yíng)業(yè)六年,時(shí)長(zhǎng)不短,卻缺乏重視食品安全的態(tài)度,且直到案件下判時(shí)都尚未作出道歉和賠償,因此有必要判處最高罰款7000元。云海肴面對(duì)的兩項(xiàng)控狀,初犯面對(duì)的最高罰款分別為5000元和2000元。法官的判刑比控方原本要求的5500元罰款來(lái)得高。
案件下判后,云海肴發(fā)表聲明公開(kāi)向受影響的字節(jié)跳動(dòng)員工和公眾致歉,透露公司已永久關(guān)停“公司團(tuán)餐”的服務(wù),也關(guān)閉了納福城分店。云海肴也安排所有相關(guān)員工重新進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和認(rèn)證,并全面重建食品安全體系,包括委托第三方完成風(fēng)險(xiǎn)排查,強(qiáng)化對(duì)原料溯源、基礎(chǔ)衛(wèi)生、加工流程、溫控存儲(chǔ)和蟲(chóng)害防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管控。
云海肴在聲明中說(shuō),這次事件源于公司管理嚴(yán)重失職,包括沒(méi)有在首次試點(diǎn)“公司團(tuán)餐”新業(yè)務(wù)時(shí),提前充分評(píng)估新業(yè)務(wù)的風(fēng)險(xiǎn);事發(fā)當(dāng)天的供餐量超出門(mén)店能力范圍,埋下了隱患;以及基礎(chǔ)衛(wèi)生規(guī)范不到位,在后續(xù)儲(chǔ)存與運(yùn)輸環(huán)節(jié)中,未能有效控制溫度與時(shí)間,導(dǎo)致微生物大量增殖等。

執(zhí)法人員事后在云海肴的納福城分店進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)店面架子后方的灰色塑料墊下有超過(guò)10只活蟑螂。(圖片來(lái)源:新加坡食品局)
據(jù)了解,發(fā)生在2024年7月30日的字節(jié)跳動(dòng)員工中毒事件是近年發(fā)生的較嚴(yán)重的食物中毒事件。法庭資料顯示,171名員工在食用公司食堂午餐后罹患腸胃炎,其中60人送醫(yī)救治。住院治療者達(dá)22人,其余38人于當(dāng)日出院。
調(diào)查證實(shí),云海肴供應(yīng)給字節(jié)跳動(dòng)的爆炒雞丁樣本中,每克檢出超過(guò)20萬(wàn)個(gè)金黃色葡萄球菌菌落,超出安全標(biāo)準(zhǔn)2000倍。新加坡食品局在涉事餐廳的納福城分店檢查時(shí),于架子后方灰色塑料墊下發(fā)現(xiàn)超過(guò)10只活蟑螂。
新加坡食品局發(fā)布的公告稱,該局與衛(wèi)生部聯(lián)合檢查還發(fā)現(xiàn)多處食品安全隱患,包括未清潔到位的架子和削皮刀。
當(dāng)局重申所有食品經(jīng)營(yíng)者必須確保環(huán)境衛(wèi)生并遵守安全法規(guī),違者將受嚴(yán)懲。
字節(jié)跳動(dòng)食堂另一供應(yīng)商莆田經(jīng)查與本次中毒事件無(wú)關(guān),當(dāng)局確認(rèn)不會(huì)對(duì)其采取進(jìn)一步行動(dòng)。
來(lái)源:環(huán)球網(wǎng)