最近不知道怎么了,川菜很火,各種川菜網(wǎng)紅店都冒出來了……
跟同事去了這家所謂排名第一的川菜,總體還可以,算不上驚艷吧。
店門口放了很多香料,設(shè)計(jì)還挺有意思。
我們是中午1點(diǎn)多到店的,工作日,沒有排隊(duì),直接進(jìn),店里差不多有三分之一的桌子有坐人。在抖音買了3-4人餐,三個(gè)人完全夠吃了,還吃不完。
第一個(gè)上的是涼菜,口水雞。把塑料的圈圈拿掉,蔥、花生碎會(huì)掉出來,感覺有點(diǎn)多此一舉,可能為了拍視頻好看吧味道挺香,也真的是很油,建議放到盤子里瀝一瀝油再吃。
第二道上的就是冰粉了,挺迷的,這不應(yīng)該最后上嗎料很多,花生碎特別多……
真的要吐槽一下這個(gè)炸湯圓,芝麻餡,炸了以后也不油的,香香的,但不知道為什么要灑上榨菜。搭配在一起吃,味道真的很奇怪……
湯圓旁邊的是保鏢毛肚,忘記拍了,挺爽脆的。
土豆絲就是正常水平,脆脆的,挺下飯。
牛蛙是最后上的,看著很大一盆,其實(shí)沒有多少,嫩的,但挺辣,不怎么吃得了辣的朋友吃了幾口就廢了……我堅(jiān)持吃了幾個(gè),里面的我萵筍片比牛蛙好吃,吃不了辣的慎選吧
上菜速度挺快(應(yīng)該是中央廚房做好的半成品),挺下飯的,但為了這頓飯排隊(duì)一兩個(gè)小時(shí)的話就沒必要了,真正好吃的川菜都是蒼蠅小館。