店名：Ecriture
地址：中環(huán)皇后大道中80號H Queen’s 26層
人均：800hkd（午餐含酒水）
之前看了喜歡的博主推薦了這家餐廳，主廚是從Amber出來的，擅長法日融合菜。餐廳只接受網(wǎng)上預訂且需要先付款哦~
總的來說服務是肯定沒有2星餐廳的水平的，服務生總把水和酒倒出...用餐體驗一般般，座位的舒適度、餐桌的間隔都和其他2星餐廳有些距離的，不過勝在菜品好吃！侍酒師很帥！
面包&歡迎小食
面包很有嚼勁，好吃！我和小伙伴一人吃了三塊...
餐前小食有三款，除了香腸面包 其他兩款有點咸咸的
![[香港食記]城中新晉熱門餐廳，開業(yè)八個月就摘兩顆星！](https://att2.citysbs.com/hangzhou/2019/04/28/12/middle_1024x1366-121005_v2_18101556424605939_788940723596c34583b686688c63c35d.jpg)
重點表揚這道前菜 Amaebi我不知道原來甜菜根都可以這么好吃！薄薄的甜菜根篇被煎的很脆，淡淡的甜味和蔬菜原來的味道超級有風味的！ 日本天下和魚湯凍也結(jié)合的很好，可鹽可甜有蠻清爽。好吃�。�！
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兩道主菜選的分別是金目鯛和小羊排金目鯛比較讓我經(jīng)驗 處理的很嫩，和湯汁一起入口非常好吃！
羊排比較普通 但也是不錯的啦~
