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來自:旅游先遣隊

佛系旅游,換種腳步體驗廈門

旅行就是從自己活膩的地方
去到別人活膩了的地方
旅行日期:6月
旅行天數(shù):5天
出發(fā)地:廣州 
目的地:廈門
路線概覽
D1 環(huán)島路騎行→中山路步行街→1980燒肉粽→豪香里脊肉串→白城沙灘D2 阿娟大排檔D3 鼓浪嶼→八市→吉治百貨→無名小籠包→285蠔味館D4 騎電瓶車→阿吉仔餅店D5 頂澳仔貓街

Aug.23
2019
廈門,這個讓無數(shù)少男少女為之向往的“小資”城市,盡管近年來變得越來越商業(yè)化,但也阻擋不了人們對廈門的渴望。那么接下來,就讓小編帶領(lǐng)著大家,佛系慢游廈門,一起來揭開它神秘的面紗吧!
Day1
初到廈門,它給我的第一印象就是——這綠化也太好了吧,街道上的綠化做得非常的美,道路兩旁都是矮矮的福建風(fēng)格小洋房,給人的感覺就是非常的舒適、慵懶,這簡直就是人們理想中的宜居城市。


(廈門街景)
我們的訂的民宿位于曾厝垵里面,地理環(huán)境優(yōu)越,對面馬路就是環(huán)島路和海灘,離各個景點都挺近的,但缺點就是太吵雜,進(jìn)出民宿都得接受油煙味和吆喝聲的洗禮,這是我唯一覺得不滿意的地方。

(民宿環(huán)境)

環(huán)島路騎行
在民宿休息片刻之后,就正式開始“廈門之旅”啦!我們這次選擇最環(huán)保的交通工具——共享單車。廈門綠化非常好,大部分道路都有單車道,所以騎單車出行是一個不錯的選擇,正好我們住在環(huán)島路旁,那就更不能浪費這得天獨厚的環(huán)境了!


(環(huán)島路)

我們原本的目的是直奔中山路,但沒想到的是,思明區(qū)的景點都比較聚集,我這一路上就經(jīng)過了“廈門大學(xué)”“胡里山炮臺”“白城沙灘”“南普陀寺”等好幾個熱門景點,沒想到來這的第一天就已經(jīng)“逛遍”了廈門的大部分景點,真讓我心里暗喜。


(廈門大學(xué))

欲吃窮中山路
由于初到廈門,人生地不熟,導(dǎo)航預(yù)計騎行時間大約半個小時,實際上我用了一個半小時。到達(dá)中山路的時候我們已經(jīng)饑腸轆轆,所以先去了一家老字號“1980燒肉粽”解決晚飯。

(1980燒肉粽)
一進(jìn)門就看能到干凈明亮的透明廚房,上面陳列著各種沙茶面的配料,看起來就讓人食欲大增,阿姨們分工明確,有人切配料、有人煮沙茶面、有人剝粽子。我看著菜單點了一份經(jīng)典燒肉粽和一份經(jīng)典沙茶面。


(店內(nèi)菜單)
燒肉粽比較軟爛,粽子顏色和普通粽子不一樣,很明顯是經(jīng)過翻炒過的,加了老抽和鹽等進(jìn)行調(diào)味調(diào)色。用筷子輕輕撥開粽子,里面是內(nèi)有乾坤:已經(jīng)燉煮軟爛的三層肉、香菇、蝦仁、板栗、還有粽子靈魂“咸蛋黃”,翻炒過的糯米和里面各種餡料混合在一起,咸甜適中,還可以搭配甜辣醬一起食用,又是另外一種口感。


(經(jīng)典燒肉粽)
沙茶面是廈門的經(jīng)典小吃,每家每戶的做法和用料都不一樣,但是萬變不離其宗,其靈魂精髓就在于里面的堿水油面、綠豆芽和加了花生醬和沙茶醬熬制的湯頭。


(經(jīng)典沙茶面)
這家經(jīng)典沙茶面的配料有套腸、鴨胗、瘦肉、豆干,而且沙茶面真的是一個很有趣的面——堿水油面軟糯、綠豆芽爽脆、鴨胗有嚼頭、套腸筋道、瘦肉提鮮、豆干吸湯、湯頭濃郁,每個材料都盡顯自己的用處,沖擊著你的味蕾,刷新了我對傳統(tǒng)面食的印象。


(燒肉粽和沙茶面)

吃完燒肉粽和沙茶面后,我們馬上前往“豪香里脊肉串”,一入眼簾就看到有三條長長的隊伍在門口排隊,雖然心里很不情愿,但身體還是很誠實的去排隊。


(豪香里脊肉串)
這家炸里脊肉店和普通炸串店不同之處就是用料良心,將新鮮的里脊肉腌制后,經(jīng)過高溫油炸,所有的汁水都被那一瞬間鎖在肉質(zhì)里,再融合秘制的粉料,一口咬下去,不僅能吃到里脊肉的鮮嫩,還能吃到滿嘴爆油的汁水,味道簡直無法言喻。


(里脊肉串)

白城沙灘

感受夜晚的靜謐

夜晚,我光著腳丫坐在白城沙灘上,海風(fēng)輕輕徐來,一邊是大海的靜謐,一邊是城市的喧囂,兩者相得益彰,讓我慢慢享受這座城市帶給我的溫柔。

(白城沙灘夜景)

Day2
阿娟大排檔

當(dāng)?shù)厝俗類鄢缘拇笈艡n
我認(rèn)為,想要感受一個城市的味道,就一定要去品嘗當(dāng)?shù)氐拇笈艡n,這次來到廈門也不例外,我選擇了一家當(dāng)?shù)厝吮容^愛來的大排檔——阿娟大排檔
(阿娟大排檔)

在阿娟大排檔點菜很有趣,開放式海鮮臺上陳列著各種各樣新鮮的海鮮,選擇你自己喜歡的海鮮,然后告訴老板你想要什么樣的做法,非常的隨心所欲。我點了爆炒海瓜子,椒鹽皮皮蝦,蒜蓉番薯葉,炒米粉。


(爆炒海瓜子,椒鹽皮皮蝦,蒜蓉番薯葉,炒米粉。)
總體感覺中規(guī)中矩,但這就是普普通通老百姓吃的味道,其中最讓我覺得新奇的就是這份炒米粉了。
這份福建風(fēng)味的炒米粉非常有“鑊氣”,屬于濕炒那一類,米粉比較粗,里面用了類似于粽子上的鹵肉,瘦肉一絲一絲分明,吃起來口感比較粗糙,新鮮的蔬菜搭配著鹵肉的油脂,讓這份炒米粉變得更加的復(fù)合,味道更加濃厚,盡管吃到最后油很多,但這碟炒米粉卻讓我吃得欲罷不能。

Day3
鼓浪嶼
感受小資情懷
鼓浪嶼是思明區(qū)的一個小島,由于歷史原因,上面建有許多中外風(fēng)格各異的建筑,環(huán)境優(yōu)美,藝術(shù)氣息濃厚,由此使它成為人們口中“小資”的代名詞,吸引了世界各地的游客慕名前來。


(鼓浪嶼)


(鼓浪嶼)
船票是提前在支付寶上面買的,一是怕買不到票,二是怕買不到自己想要的時間點。乘船時也非常的方便,無需紙質(zhì)票,只需要帶上身份證就可以登船了。(點擊此處查看鼓浪嶼詳細(xì)攻略)


(三丘田碼頭)
這次來鼓浪嶼,我并沒有打算去島上的著名景點游覽,而是想按自己的感覺去走,找個咖啡廳坐坐,靜靜地享受一下這個島上帶給我的小資氣息。

(鼓浪嶼市場)

“諸家園”是一家由別墅改造而成的咖啡廳,從外觀看起來像是民國時期的風(fēng)格,里面有私家花園,花園里種植著各種各樣的花草,還收養(yǎng)了很多只流浪貓。對于喜歡吸貓的朋友來說,這里是一個不錯的選擇。

(諸家園咖啡廳)

“沈家閩南腸粉”是鼓浪嶼著名的老字號小吃,是用純米漿做成,閩南腸粉的醬汁偏淡,比較偏向于湯的感覺,上面撒上蘿卜干和香菜,再加上點辣椒,我一口氣連吃了兩份。


(沈家閩南腸粉)
鼓浪嶼有兩家很出名的鯊魚丸店,一家叫“龍頭魚丸”,另一家叫“林氏魚丸”,兩家店各有千秋,哪家店比較好吃?那就見仁見智了。

龍頭魚丸在島上只有一家店面,老板在門口親自手打魚丸,也可能是手工制作的原因,導(dǎo)致魚丸出品比較粗糙,湯頭也相對油膩。

(龍頭魚丸)

(龍頭魚丸)

林氏魚丸有很多家分店,店面也經(jīng)過了包裝,所以出品比較穩(wěn)定,湯頭也比較清淡。不過要滿足這么多家店的需求,肯定需要機(jī)器大批量的生產(chǎn),所以魚丸肉質(zhì)比較松散。

(林氏魚丸)

(林氏魚丸)
喝完咖啡,吃完小吃后,我們沿著鼓浪嶼的小路慢悠悠地逛了一下,隨后便心滿意足地離開了鼓浪嶼,由于時間還早,我們決定動身前往八市。
八市
最市井的廈門記憶
八市全名廈門第八市場,是一個名副其實的海鮮市場,整個菜市場擺滿了琳瑯滿目的海鮮,應(yīng)有盡有。市場附近還有很多海鮮加工店,只需要支付一點加工費,就能立馬吃上最新鮮的海鮮,如果你想來廈門大吃一頓海鮮,可不要放過八市這個海鮮聚集地哦!


(廈門第八市場)

(廈門第八市場)
吉治百貨
品味時光歲月的美
吉治百貨位于八市路口,是由一棟極具南洋風(fēng)格的老建筑改造而成,共有五層。一樓是阿吉仔餅鋪,里面展覽著各種包裝精致的禮餅和茶磚;二樓是百分百廈門秘密花園;三樓是時光書局;四樓是花磚博物館和吉治咖啡;五樓是烏龍茶室。


(吉治百貨)


(吉治百貨)
如果有興致的朋友可以坐下來品品茶吃吃餅,這里擺放著各種老物件,加上復(fù)古的裝潢,置身于其中就好像坐上了穿梭機(jī),品味時光歲月的美。


(吉治百貨)
我最推薦的就是五樓的天臺,在那里可以從上往下俯瞰整個熙熙攘攘的八市,抬頭看看湛藍(lán)湛藍(lán)的天空,明媚的陽光灑在臉上,整個人都暖洋洋的,很舒服。


(五樓天臺)

(五樓天臺)
無名小籠包
酒香不怕巷子深
吉治百貨轉(zhuǎn)個彎就是無名小籠包,這家店沒有招牌,沒有過于熱情的服務(wù),稍微一不留神就會忽略掉,但這恰恰吃的就是市井味道,好味道根本不需要過多的宣傳,這可能就是“酒香不怕巷子深”吧。


(無名小籠包)
小籠包是灌湯小籠包,現(xiàn)蒸現(xiàn)賣,剛從蒸爐出來的小籠包,上方還彌漫著淡淡霧氣,皮薄餡厚,餡里還帶姜絲,所以吃起來一點也不膩,里面的湯汁使得表皮變得更加剔透,趁熱咬一口,吸去里面的湯汁,再放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)品嘗,美味??!


(無名小籠包)

店里除了小籠包,還賣豬心湯。阿婆細(xì)火慢蒸出來的原盅燉湯,里面就放了一點枸杞,吃的是原材料的新鮮和店家的用心,喝起來很舒服很清潤,讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的我仿佛嘗到了家里的味道。

285蠔味館
干了這只生蠔
出來旅游,怎么少得了當(dāng)?shù)匦灸??在八市附近就有一家很出名的燒烤?b>“285蠔味館”。我重點推薦的是烤生蠔烤扇貝,其他燒烤都比較普通,畢竟人家叫蠔味館嘛,可以理解。


(285蠔味館)
Day4
電瓶車出行
解鎖新玩意兒
一直看到在環(huán)島路附近有商家出租電瓶車,剛好今天天氣不錯,我正準(zhǔn)備去阿吉仔餅店買手信,所以今天決定——騎電瓶車


(快樂地騎電瓶車)
鴻山公園
偶遇雙彩虹
一路上并沒有那么簡單,由于百度地圖的錯誤指引,我們開車環(huán)繞鴻山開了一圈。(是的,繞山開了一周又下來了)

(鴻山上坡路)

雖然被導(dǎo)航坑了,但卻意外地登上了鴻山最頂峰,在那里能俯瞰整個廈門的車水馬龍,最主要的是還偶遇了“雙彩虹”的奇景。

(偶遇雙彩虹)

阿吉仔餡餅
帶得走的廈門味道
阿吉仔餅店是廈門的傳統(tǒng)老字號餅店,位置就在八市附近,吉治百貨和阿吉仔餅店的區(qū)別就是:吉治百貨是升級包裝后的阿吉仔。


(阿吉仔餅店)
阿吉仔里面有一個烘培坊,現(xiàn)做現(xiàn)賣,我們買了綠豆餡餅和椰子餅現(xiàn)吃,另外還買了鳳梨酥、馬蹄餅做手信,相比之下更推薦綠豆餡餅椰子餅。


(阿吉仔餅店)
剛出爐的綠豆餡餅還冒著熱氣,它和我們平常吃的綠豆餅有所不同,里面的餡料更加的細(xì),口感更加綿密,所以一口下去,餡料就更容易和口腔融合,散發(fā)出濃濃的綠豆清香。

(阿吉仔餡餅)

Day5
頂澳仔貓街
貓咪主題小漁村
由于“廈門貓咪博物館”延伸至整條頂澳仔,因此頂澳仔被賦予了貓咪的元素,在大街的墻壁上、電線桿上、甚至是小吃店的店面,都涂鴉了五顏六色,各種類型的貓貓,所以被當(dāng)代市民和游客稱為“貓街”。

(頂澳仔貓街)
在廈門貓咪博物館,你可以靜下心來喝一杯茶或咖啡,品味館內(nèi)的創(chuàng)意貓文化產(chǎn)品,還可以跟很多可愛的貓咪進(jìn)行零距離的接觸。

(廈門貓咪博物館)
如果用一個詞來概括我這五天的廈門之旅,那就是“佛系”了,沒有匆匆忙忙的行程,也沒有走馬觀花的游覽,隨心所欲,隨性而游,這樣的旅游方式我覺得很能放松身心,人還是得多出去走走,多看看外面的風(fēng)景,那樣你才知道,原來這個世界是那么的繽紛多彩。


(落日余暉)
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