超級喜歡蔥香面包的，不過最近都買不到，只能買了超市的吐司自己做，10分鐘也就搞定了～～很好吃噠～
拿來當早餐或是下午茶，都很贊的
吐司4片
雞蛋2個
蔥1小把
鹽2克
午餐肉0.8cm厚的一片
沙拉醬、芝麻和肉松適量
午餐肉和蔥切成末想找一個深一點的盤子裝起來
雞蛋打散，加鹽調味，混合均勻
吐司切邊，用搟面杖壓一下
中間加沙拉醬和肉松（沒經驗，應該先加醬再加肉松，這樣不粘手，更好操作）
卷起來，封口的地方壓壓實
整條裹上蛋液
鍋里加一點點油，封口朝下碼進去煎，煎到定型之后翻面，多翻幾次，整個都要煎到微微焦黃
卷卷的兩頭蘸點沙拉醬，粘上肉松就OK了
口感和買的略有不同，但是也很好吃啦～
其他注意事項
1、午餐肉切的碎一點，不然很難黏在吐司上
2、中間餡不要放太多，卷的時候容易被擠出來
3、裹蛋液的時候可以用手幫忙，把料都鋪上去
4、油要少，用不粘鍋的話不放油也行
5、如果雞蛋液有多不要扔，正好拿來煎蛋餅
6、午餐肉可以替換，火腿腸、培根什么的都可以