一般減肥的菜譜里肯定少不了雞胸肉!
但是雞胸肉總歸感覺口感很柴,不好吃!
所以努力的開了一下腦洞,必須要讓雞胸肉也變好吃~~~
食材:蘆筍、蘑菇、雞蛋、雞胸肉。
調(diào)料:鹽、料酒、黑胡椒
蘆筍切小段,蘑菇切丁,焯水斷生
雞肉切小丁,用料酒腌漬一下,也焯水斷生??梢杂渺屉u肉的水來煮蔬菜,更鮮
做馬芬蛋糕的模具里刷一點油,防止粘鍋。如果是不粘的材料,不用油也行的
焯熟的雞肉蔬菜放在大碗里,加入鹽和胡椒調(diào)味,拌勻
放到模具里,然后雞蛋打散,蛋液倒進去。入烤箱,180度 18分鐘左右,出爐就可以吃啦啦啦
喜歡口感層次更豐富的,可以擠一點青檸汁或檸檬汁上去,口感更清爽,雞肉不柴,汁水豐富喲~
基本不用油(刷模具的可以忽略不計了),動物蛋白、植物蛋白、維生素、纖維素都有啦~健身教練也挑不出什么毛病了吧~~~