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來(lái)自：19樓私房菜

陸碼頭

樓主

2017-01-02 4.3萬(wàn) 39

【碼頭大哥】菜 飯

怎樣才能不讓菜飯里的青菜顏色不黃，碼頭大哥教你一招。
把咸肉或者鮮肉切成丁或者絲，用清水煮一下去腥味，糯米和晚米各一半提前一小時(shí)先淘好，然后肉和米放入電飯鍋，加適量的水煮飯。待飯煮好時(shí)，用豬油炒青菜，按個(gè)人口味加點(diǎn)香菇或者什么，青菜炒至8分熟，把青菜倒入飯鍋和米飯肉攪勻，再蓋上鍋蓋2分鐘。這樣的菜飯味道鮮美，菜葉碧綠。








回復(fù)（39）
Chuang7662 沙發(fā)

2017-01-03

長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了，學(xué)習(xí)

2017-01-03

晶瑩剔透的大米，還有翠綠鮮嫩的蔬菜，看著就有食欲。

2017-01-03

回憶！

2017-01-04

人間美味啊

2017-01-05

咸肉菜飯么

2017-01-05

小時(shí)候常吃

2017-01-05

小時(shí)候爸爸早上給我燒一碗菜泡飯就是人間美味了，這個(gè)就更高大上了！

2017-01-05

菜飯是我的最?lèi)?ài)，但我是用冷飯燒的，葉子一點(diǎn)不黃，飯軟軟的超級(jí)好吃，好吃好吃

2017-01-05

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