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來(lái)自:19樓私房菜

青蘋(píng)果0817

樓主

2020-10-19 919 0

脫骨鳳爪

今天休:息買(mǎi)了二斤雞爪,做脫骨鳳爪,雞爪大火6分鐘,用冷水沖涼,在雞爪背部每個(gè)腳指上劃一刀,先取中間大骨,再取指骨,全部取好后加鹽,蒜蓉,辣椒油,麻油,雞精(或雞汁)香菜,翻拌一下,美味的蒜蓉脫骨鳳爪就做好了,下酒又下飯,安全還味美!
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