秋天到啦，天氣逐漸由悶熱轉(zhuǎn)向涼爽，各地區(qū)也紛紛開始降溫。
這時(shí)候飲食也應(yīng)該多吃一些養(yǎng)胃暖身的食材。比如餐桌上必不可少的粥~
秋后的早晨喝一碗粥可以緩解秋天的涼爽感，預(yù)防秋天的干燥天氣。
今天介紹一款在家就能簡單做出的紅豆薏米粥，養(yǎng)生又滋補(bǔ)，這個(gè)季節(jié)喝剛剛好。
· 紅豆薏米粥 ·
· 食材清單 ·
紅豆100克 薏米100克
糯米100克 葡萄干50克
· 做法 ·
1.食材稱好備用
2.薏米和紅豆提前用清水泡上一宿，這樣更容易煮熟
3.湯鍋里加入適量的水，倒入紅豆
4.蓋上蓋子大火煮開鍋后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬，紅豆熬至綿軟后倒入薏米、糯米，攪拌幾下
5.小火繼續(xù)熬，湯汁出現(xiàn)粘稠后加入葡萄干，再熬兩三分鐘即可
烹飪小貼士
薏米和紅豆要提前泡一宿更容易煮爛，室外泡一宿是沒事噠，但是不可泡過久，避免發(fā)芽影響食用。粥里可隨個(gè)人喜好加入冰糖或者葡萄干均可。