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來自:美食俱樂部

皮卡牛

樓主

2022-09-11 2.7萬 56

風頭很大、排隊很久的川菜值不值得去

最近不知道怎么了,川菜很火,各種川菜網(wǎng)紅店都冒出來了……
跟同事去了這家所謂排名第一的川菜,總體還可以,算不上驚艷吧。
店門口放了很多香料,設(shè)計還挺有意思。

我們是中午1點多到店的,工作日,沒有排隊,直接進,店里差不多有三分之一的桌子有坐人。在抖音買了3-4人餐,三個人完全夠吃了,還吃不完。
第一個上的是涼菜,口水雞。把塑料的圈圈拿掉,蔥、花生碎會掉出來,感覺有點多此一舉,可能為了拍視頻好看吧味道挺香,也真的是很油,建議放到盤子里瀝一瀝油再吃。
第二道上的就是冰粉了,挺迷的,這不應(yīng)該最后上嗎料很多,花生碎特別多……
真的要吐槽一下這個炸湯圓,芝麻餡,炸了以后也不油的,香香的,但不知道為什么要灑上榨菜。搭配在一起吃,味道真的很奇怪……
湯圓旁邊的是保鏢毛肚,忘記拍了,挺爽脆的。
土豆絲就是正常水平,脆脆的,挺下飯。
牛蛙是最后上的,看著很大一盆,其實沒有多少,嫩的,但挺辣,不怎么吃得了辣的朋友吃了幾口就廢了……我堅持吃了幾個,里面的我萵筍片比牛蛙好吃,吃不了辣的慎選吧
上菜速度挺快(應(yīng)該是中央廚房做好的半成品),挺下飯的,但為了這頓飯排隊一兩個小時的話就沒必要了,真正好吃的川菜都是蒼蠅小館。
回復(56)
感謝拔草,本來還想去的哈哈哈哈哈

2022-09-11

HTkery 板凳
不錯不錯贊的

2022-09-11

FOURNIS 地板
那下次還是不去排隊了哈哈哈

2022-09-11

棒棒的 給你點個贊!

2022-09-12

口水雞是有點油的

2022-09-12

看上去很不錯

2022-09-12

看上去還不錯的

2022-09-12

可以,下次試試

2022-09-12

好看網(wǎng)紅店都是適合拍照

2022-09-13

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