對(duì)蘇小柳第一印象就是餐具很有特色,茶水是免費(fèi)的,入座即有服務(wù)生來(lái)倒上,高腳茶盞很復(fù)古~
蘇小柳必點(diǎn)的一定是小籠包了,人家都被稱為“小籠包研究所”, 1mm現(xiàn)做搟皮薄且有韌勁,25+手捏褶子形美不露餡,而今天吃的小籠包還上了新,我點(diǎn)的是東坡肉品味的,這東坡肉果然吃起來(lái)是豐胅肥糯的,超級(jí)帶感,餓貨治愈。
小籠包研究所里的包子肯定也不差嘍!這包子居然還是豌豆泥餡的,棒!
必點(diǎn)白切雞
白切雞用的是散養(yǎng)二黃雞,肉質(zhì)鮮美,皮質(zhì)Q彈,很是誘人,現(xiàn)在成了蘇小柳招牌上的后綴,可見(jiàn)有多么的好吃了。

最喜歡蘇小柳的原因還有,很多菜品可以小份單點(diǎn),比如這香炸豬肋骨、鹵泡秘制大鳳爪,覺(jué)得點(diǎn)心店能搭配上這些小食,實(shí)在再好不過(guò)了~吃點(diǎn)心不至于太點(diǎn)心了,但是份量又是恰恰,饞嘴的我每次來(lái)每樣都喜歡嘗嘗。哈哈哈~
老糟帶魚(yú)拼鴨舌29元/例、原味雞胗4元/個(gè),也是新推的冷菜哦,料理的清清爽爽,帶魚(yú)取的都是肥美的中段, 帶魚(yú)后來(lái)是我打包回家配米飯吃的,超棒!鴨舌和雞胗本來(lái)都是我最愛(ài)系列,味道也是杠杠的。
豌豆嫩筍獅子頭,好象也是這陣子新出的吧,我一直很愛(ài)吃淮揚(yáng)菜里的獅子頭,這么一個(gè)單點(diǎn),剛剛好,豌豆嫩筍生嫩帶著甜美,跟獅子頭搭配真是清鮮。
頭牌蟹粉灌湯包,絕對(duì)的王牌系列,這里頭的湯汁兒流出來(lái)都令人擔(dān)心會(huì)溢出這個(gè)碟子,蟹黃用料看得見(jiàn),湯汁鮮美無(wú)敵,22/個(gè)。Dei~自從杭州有了蘇小柳,我去上海城隍廟再也沒(méi)興趣排隊(duì)買灌湯包了。
品牌自創(chuàng)的飲品的種類很是豐富,米湯兒最為和胃實(shí)惠,醇享的米湯有著淡淡奶味的香甜,今兒個(gè)就翻了它的牌子嘍……