春食芽,把窩藏了一冬的氣血,讓它順著春日的生機(jī)蓬勃,好好地發(fā)一下。
春食芽,讓陽光與春風(fēng)里蔬菜,換換我們的口味。

半冷有機(jī)馬蘭頭
馬蘭頭含有多種營養(yǎng)成分,豐富的礦質(zhì)元素和維生素及β-胡蘿卜素,17種以上氨基酸,其中7種為人體必需。其中鉀含量是普通蔬菜的20倍,與一般蔬菜相比,其Se、Zn、Mg、Ca含量更豐富。
荷蘭豆膳食纖維豐富,所含止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì),具有抗菌消炎,增強(qiáng)新陳代謝的功能,還含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和人體必需的氨基酸等。

半冷有機(jī)蘆筍
蘆筍是春天的蔬菜。它含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸酸。蘆筍含硒量高于一般蔬菜,與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。

半冷有機(jī)香椿
中國人春天食用香椿久已成習(xí),漢代就遍布大江南北。椿芽營養(yǎng)豐富,并具有食療作用,主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等。今年你香椿自由了沒?

半冷有機(jī)青菜
青菜中含多種營養(yǎng)素,富含維生素C,也是天然的補(bǔ)鈣高手。青菜種類繁多,日本青、蘇州青、上海青、青梗菜、五月慢青菜……分不清就叫它們青菜吧。

半冷有機(jī)豌豆尖
豌豆尖富含維生素A、維生素C、鈣和磷等營養(yǎng)成分。此外,還含有大量的抗酸性物質(zhì),具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。涮火鍋是一絕!