“如果您在杭州沒(méi)有收入遇到困難，您可以來(lái)本店，告訴本店人員，來(lái)份‘單人套餐’，吃完直接走就好，不必客氣！”
這是杭州一家砂鍋店門(mén)上貼的海報(bào)。
短短幾句話，人情溫暖盡顯。
老板甘楊說(shuō)杭州是一座溫暖的城市，自己也要努力去做一個(gè)溫暖的人。
憶苦思甜，
就去盡力幫助別人
位于上塘路322號(hào)的這家金華砂鍋是甘楊開(kāi)的第三家砂鍋店，11月剛剛開(kāi)業(yè)，生意并不是很穩(wěn)定。
但是，為沒(méi)有收入或遇到困難的人提供一份愛(ài)心單人餐，卻是他一直都想落地的事情。
“另外兩家店一個(gè)在二樓，一個(gè)在負(fù)一樓，都不方便把這個(gè)招牌立出去，新開(kāi)的這家店正好貼門(mén)口，來(lái)來(lái)往往的人都能看見(jiàn)。”甘楊說(shuō)。
今年29歲的甘楊出生在湖南，很小的時(shí)候便輟學(xué)了，自那以后就開(kāi)始四處打拼。“哪里都去過(guò)了，什么苦都吃過(guò)了。”他至今都記得身上一分錢(qián)都沒(méi)有，在街頭游蕩是什么樣的感覺(jué)。
十七歲的夏天，當(dāng)別人都在家庭的庇佑下享受校園生活時(shí)，甘楊陷入了生活的低谷，“身上沒(méi)錢(qián)，晚上只能睡在別人臺(tái)球室外面的臺(tái)球桌上。”甘楊笑著說(shuō)，還好是夏天，要是像今年的冬天一樣，可能會(huì)凍死。
吃過(guò)苦，所以更懂得苦。
甘楊從困境中爬了出來(lái)，選擇在自己的能力范圍內(nèi)去幫助別人。
兩個(gè)多月的時(shí)間，一共三四個(gè)人來(lái)店里吃過(guò)“單身套餐”，幾乎都是在后半夜。
“店里白天是我爸媽幫忙看，我一般是晚上六七點(diǎn)過(guò)去，早上六點(diǎn)多回家。”甘楊對(duì)來(lái)免費(fèi)吃飯的人印象深刻，“看樣子都是五六十歲的，雖然穿得很多，但都是很多薄衣服疊在一起，不暖和的。”
甘楊會(huì)坐下來(lái)和他們聊天，拉近距離。“我苦的時(shí)候也和他們一樣。”甘楊憑著自身的經(jīng)歷就能判斷出那些人是不是真的困難，“我不會(huì)主動(dòng)追問(wèn)，但他們一來(lái)，我就能看出他們確實(shí)條件不好。”
“單身套餐”是甘楊特地搭配的，有兩根大骨頭和千張、萵筍等配料，另外還有一份面條之類的主食，一個(gè)人吃足夠。
“我們店里一個(gè)正常的雙人份砂鍋有四根大骨頭，單身套餐就減半了。”單人餐成本不低，但甘楊覺(jué)得自己力所能及。
授人以魚(yú)不如授人以漁。
甘楊的新店正是缺人手的時(shí)候，他主動(dòng)問(wèn)過(guò)那幾位愿不愿意來(lái)當(dāng)幫工，都被拒絕了。這讓他有點(diǎn)疑惑，但他表示“單身套餐會(huì)一直做下去”。
杭州是一座溫暖的城市，
我也要做個(gè)溫暖的人
今年是甘楊來(lái)杭州的第十年。
從懵懂的19歲少年到如今即將邁入而立之年，甘楊說(shuō)他很幸運(yùn)來(lái)到了杭州。
初遇杭州，是十年前的10月，滿城桂花香讓這個(gè)少年一下愛(ài)上了這座城。“一來(lái)杭州就感覺(jué)城市很干凈，這里的人素質(zhì)也很高，桂花香也特別好聞，我就很想留下來(lái)。”甘楊告訴我們，“車讓人”是他來(lái)了杭州才知道的。
真的扎根杭州并不是一件容易的事兒。
學(xué)歷不高的甘楊只能憑著自己能吃苦四處打工，經(jīng)歷了各行各業(yè)，最后選擇在餐飲業(yè)定下來(lái)。開(kāi)金華砂鍋也是因?yàn)樽约涸谏板伒戤?dāng)了多年的學(xué)徒。
“那個(gè)階段真的很困難，但是碰上了很多好心人幫我，所以現(xiàn)在留下來(lái)了。”甘楊把父母和妻子都接到了身邊，一家人共同打理“砂鍋事業(yè)”。
雖然上半年遭受疫情沖擊，但甘楊挺住了，而新開(kāi)的上塘路店就是他最新的希望。
“現(xiàn)在還沒(méi)有步入正軌，還是想一步一步慢慢做好。”甘楊說(shuō)現(xiàn)在距離買(mǎi)房還差很遠(yuǎn)，但已經(jīng)買(mǎi)了一輛車，自己算一個(gè)“有能力的人”了。
“我有能力了，去幫那些有困難的人也是應(yīng)該的。”憶苦思甜，常懷感恩之心，甘楊把自己的處世哲學(xué)實(shí)踐到了生活里。
除了供應(yīng)免費(fèi)的“單身套餐”，他還會(huì)為周邊的環(huán)衛(wèi)工人和熟悉的代駕師傅提供一份熱乎乎的食物。“后半夜我都在店里，很多這一片的代駕師傅和環(huán)衛(wèi)工都會(huì)來(lái)店里聊聊天，我也會(huì)煮個(gè)面條什么的跟他們一起吃，大家都很熟悉了。”
甘楊說(shuō)，在這個(gè)溫暖的城市，自己也要努力做個(gè)溫暖的人。
來(lái)源：錢(qián)江晚報(bào)
