/ 統(tǒng)萬(wàn)城遺址 /
圖蟲(chóng)@老徠
圖蟲(chóng)@Brian科仔
處于陜西和內(nèi)蒙古交界榆林市靖邊縣的統(tǒng)萬(wàn)城遺址，是東晉時(shí)期南匈奴貴族赫連勃勃建造的大夏國(guó)都城。
作為至今保存基本完好的唯一早期北方少數(shù)民族王國(guó)都城遺址，它白色墻體，林立的馬面，高聳的角樓，獨(dú)特的“祟臺(tái)秘室”結(jié)構(gòu)和雄偉的宮殿樓觀遺址，
都可以清晰地勾引出這座以“一統(tǒng)天下，君臨萬(wàn)邦”之意而命名的大夏國(guó)都城的輪廓和規(guī)模！
/ 榆林古城 /
榆林古城東依駝山，西臨榆溪河，北鎖紅石峽，是明長(zhǎng)城九邊重鎮(zhèn)之一。
歲月如梭，時(shí)代變遷，作為毛烏素沙漠上的歷史遺珠，由于或自然、或人為的因素遭到一定破壞，目前保存下來(lái)的部分約為原來(lái)的70%多，后經(jīng)修繕，就是我們現(xiàn)在看到的樣子。
圖蟲(chóng)@冬雪攝影
漫步在榆林古城，你會(huì)偶遇遛彎的老人，跟隨著他們會(huì)飄來(lái)幾聲秦腔或是榆林小曲；
漫步在榆林古城，你會(huì)遇到納涼的人們，三五成群的尋個(gè)陰涼地坐著，拉著家�；蚴峭嬷埮�；
漫步在榆林古城，悠閑的時(shí)光、散落的四合院、仿古建筑，每一處都是風(fēng)景，讓人流連忘返。
/ 紅石峽生態(tài)公園 /
看多了黃土高原的蒼茫，在這里會(huì)有眼前一亮的感覺(jué)。長(zhǎng)城在此穿峽而過(guò)，谷底的榆溪河為邊塞之地帶來(lái)了些江南的味道。
古代駐守榆林的文人墨客甚至武將都喜好到紅石峽題刻以抒發(fā)邊塞豪情壯志，所以紅石峽又是長(zhǎng)城書(shū)法藝術(shù)的一大寶庫(kù)。此外，還可以欣賞到宋元時(shí)期的石窟藝術(shù)。
/ 紅堿淖風(fēng)景區(qū) /
紅堿淖景區(qū)處于黃土高原與內(nèi)蒙古高原過(guò)渡地帶、毛烏素沙漠爾多斯盆地交匯處。紅堿淖是全國(guó)最大的沙漠淡水湖，藍(lán)天白云與清澈的湖水交織，一瞬間恍惚穿越至海邊，也算是陜北給的一大驚喜了。
圖蟲(chóng)@數(shù)碼丹青_馮憲
圖蟲(chóng)@蝸牛攝影-辀先生
天氣好的日子，在湖邊找一塊無(wú)人的草坪搭起帳篷，伴著遺鷗的叫聲睡上一整個(gè)下午，美好極了。日落時(shí)分光線溫柔，是拍照的好時(shí)機(jī)，千萬(wàn)別心疼快門，多按幾張美照吧。
塞上美食，粗獷盡顯
奉上味美榆林吃貨指南
榆林作為一座歷史悠久的塞上名城，除了豐厚的文化底蘊(yùn)，更吸引人的便是榆林的美食。不論去哪座城市，人們首先想到的還是品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴．吘故澄锸抢伺c城最便捷的方式。甚至有很多人不曾去過(guò)那座城，但卻吃過(guò)那里的小吃，便記住了那座城。
/ 羊雜碎 /
羊雜碎，也就是由腦、血、肝、心、腸、肚等混合燴制而成，為了追求口感，有些雜碎中還會(huì)加入羊蹄。
其中羊腦是非常重要的一種輔料，這樣的做法符合了“榆林人愛(ài)吃羊雜碎，有頭有蹄有肝肺”的說(shuō)法。
每天早晨，大多數(shù)榆林人都會(huì)大快朵頤地喝上一碗熱騰騰的羊雜碎，再開(kāi)始一天元?dú)鉂M滿的生活。
/ 榆林豆腐 /
“榆林美，最甜不過(guò)桃花水......清清爽爽游人醉，幾回回，信天游帶著彩云歸。”
多少個(gè)文人墨客因榆林桃花水寫(xiě)下蕩氣回腸的不朽詩(shī)篇。
古往今來(lái)，去往榆林者品一品桃花水，嘗一嘗豆腐宴，才叫不枉此行。
榆林豆腐是用優(yōu)質(zhì)黃豆和“桃花水”磨制加工而成，點(diǎn)豆腐用酸漿，則做出的豆腐色白、嫩軟、韌細(xì)、味美。
康熙皇帝巡榆時(shí)，當(dāng)?shù)孛麖N上了此菜，味美鮮嫩，皇上贊不絕口名之“清香白玉板，紅嘴綠鸚哥”，從此成為了榆林第一名菜，不得不嘗！
/ 綏德油旋 /
綏德油旋，有點(diǎn)像常見(jiàn)的酥餅。色澤金黃油亮，層層餅旋薄如羽翼，外脆酥里綿軟，一口下去，咸鮮撲鼻。
榆林人吃油旋，常和羊雜碎搭配在一起。掰一塊油旋餅，泡在雜碎湯里，別提多美味了！
/ 拼三鮮 /
拼三鮮中的三鮮指的就是里面的豬、羊、雞三種肉，但就是這三種肉，做法卻很不同，用到了燒、煮、炸、蒸等烹飪手段。
除了肉類，素食材料也很豐富養(yǎng)眼，有炸洋芋、片粉、雞蛋皮、菠菜、木耳、海帶絲、黃花菜等，制作工藝復(fù)雜繁重。
據(jù)說(shuō)乾隆皇帝私訪榆林時(shí)，曾吃過(guò)此菜，贊不絕口。
后來(lái)，被帶入宮中，作為招待外國(guó)使臣的壓軸菜。
也有人說(shuō)，清康熙皇帝征討北疆叛匪，凱旋來(lái)到榆林后，有位名廚特獻(xiàn)此菜得到贊賞，后命宮中御廚把此菜列入滿漢全席菜系。
因而，只要到榆林的人如果不吃拼三鮮，也可以說(shuō)失去了一次品嘗宮廷菜的機(jī)會(huì)。
/ 四十里鋪羊肉面 /
@幀的Ariel嗜甜
陜西作家賈平凹曾對(duì)陜西人地貌和人的性格概括為“八百里秦川塵土飛揚(yáng)，三千萬(wàn)老陜齊吼秦腔。端一碗髯面喜氣洋洋，沒(méi)撮辣子嘟嘟囔囔�！�
陜西人容易滿足，有一碗面條就十分知足了。
在陜北，有句民謠無(wú)人不曉。那就是“米脂的婆姨綏德的漢，清澗的石板瓦窯堡的炭，四十里鋪的羊肉面”。
四十里鋪羊肉面，羊肉選自陜北肥嫩的山羊肉，肉質(zhì)鮮美肥嫩，是羊肉中的極品，羊肉酥爛誘人，面厚薄均勻，筋道有嚼頭，就著大蒜和泡菜，簡(jiǎn)直地道！
圖蟲(chóng)@XDZ68
大部分人提起榆林，提起黃土高坡，想到的只是這里的窯洞，這里的黃土茫茫。而當(dāng)你真正走進(jìn)這里，會(huì)發(fā)現(xiàn)這里有著最純凈的塞北風(fēng)情。
千溝萬(wàn)壑的黃土地，沉寂了一整個(gè)冬天，終于，要在這個(gè)春天蘇醒了。
來(lái)源：Feekr旅行
