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更新于2021-01-29 23:45:48
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騰沖,可以說是在云南最低調(diào)的旅游目的地了。

如果不是在高中地理課本上,接觸過“騰沖——黑河”是我國的人口地理分界線,乍一聽騰沖,很多人還真不知道它屬于旅游大省云南。

溫泉不輸日本,火山不遜冰島,探索極地邊城騰沖

盡管這座邊陲小城十分低調(diào),但騰沖一點(diǎn)都不普通。它位于北緯25度,但受益于周圍大山的環(huán)繞,寒冷的冬季風(fēng)吹不到這里,是最為理想的暖冬目的地之一。

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這里有不輸日本的溫泉、不遜冰島的火山,23個少數(shù)民族,與緬甸山水相連。自明代建城起,這里便商賈云集、貿(mào)易繁榮,是茶馬古道重鎮(zhèn),馬幫文化、騰越文化、抗戰(zhàn)文化、翡翠文化、僑鄉(xiāng)文化在這里融合。

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早在380多年前,徐霞客便來過騰沖,并發(fā)出“迤西所無”的感慨,驚呼它為“極邊第一城”。

騰沖熱海

中國溫泉圣地
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自古騰沖溫泉甲天下,在這個地處邊疆的縣城,有著99座火山88處溫泉,素有“中國溫泉朝圣地”的美譽(yù)。

世界上有溫泉的地方很多,但像騰沖熱海這樣面積之廣、泉眼之多、療效之好,實(shí)屬罕見。

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高溫的硫磺泉、低溫的碳酸泉等泉眼應(yīng)有盡有,不論你是以治病祛痛、美容養(yǎng)顏、愉悅身心為初衷,或是想來一次高端奢華、野趣十足的極致體驗,騰沖的溫泉都可以滿足你!

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未進(jìn)熱海,先聞其味,熱海到處可見熱泉呼呼噴涌,并且硫化程度很高。其中當(dāng)屬“大滾鍋”名氣最響,其泉眼形如八卦,約10平方米,深約1.5米,水溫最高可達(dá)97度,走進(jìn)大滾鍋,會感到足底發(fā)燙,滾鍋晝夜翻滾沸騰,四季熱氣蒸騰。

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在這里,你可以見證“云南十八怪,雞蛋串著賣”。青山環(huán)抱,一水喧騰,吃著新鮮爽口的溫泉蛋,滿身疲憊頓時煙消云散。

北海濕地

人間仙境,飛鳥天堂
你有過站在草排上在水面漂浮的經(jīng)歷嗎?如果沒有,不妨到騰沖北海濕地體驗一次;你見過人住是仙境、鳥飛是天堂的地方嗎?如果沒見過,就請到騰沖的北海濕地見識一番。
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騰沖北海濕地保護(hù)區(qū),有著60萬年的高原火山堰塞湖生態(tài)系統(tǒng),其特殊的生態(tài)環(huán)境,孕育和吸引了各種珍貴鳥禽,是稀有植物和水鳥的重要棲息地。

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冬天是北海濕地觀鳥的絕佳時間,在這個時候,來南方遷徙的北方鳥類都在這里歇息落腳,赤麻鴨、白骨頂雞等各類候鳥都會陸續(xù)到來。

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一眼望去,濕地雖然不算很大,但清澈的水面上漂浮著一塊塊草甸,厚達(dá)一到兩米,游人可以踏在草排上,水草觸感濕軟,再望著腳下的悠悠青草和盈盈碧水,有一種凌步青云草上飛的感覺,妙不可言。

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以草為排,以竹為槳,在騰沖北海濕地一浪到底吧!

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火山地質(zhì)公園

中國四大火山群之一

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騰沖位于歐亞大陸板塊和印度板塊交匯處,地殼運(yùn)動活躍,火山體眾多,數(shù)量達(dá)到了97座,是我國四大火山群之一。其中25座火山口清晰可見,所以騰沖又被稱為“天然火山地質(zhì)博物館”。

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在這里還可以選擇體驗乘坐熱氣球,體驗一把“飛天”的快感,并親眼目睹火山真容。隨著熱氣球緩緩上升,置身于蔚藍(lán)的天空中,高黎貢山群的風(fēng)景盡收眼底,俯瞰郁郁蔥蔥的森林和一座座矗立的火山口,絕對讓你的旅行體驗十分刺激難忘。

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在火山口附近,你還可以看到灰、紅、黑色的火山石,這些火山石氣孔多,體積大重量輕,可以浮于水面之上,富含礦物質(zhì),很多游客都會帶一兩個回去做紀(jì)念,不論是浴室裝潢還是用來洗浴按摩都非常實(shí)用。

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銀杏村

秋天的最后一場“金色夢境”

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在騰沖2000多個古村落中,有一個古村風(fēng)格和景色獨(dú)樹一幟,它就是固東江東銀杏村,12月正是銀杏村一年中最美的時節(jié),一萬余畝銀杏共同構(gòu)成了“村在林中,樹在家中,人在畫中”的醉人美景。

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村內(nèi)巷道縱橫交錯,古樸的房屋與大片的銀杏林交相輝映,小巷里、墻頭上、瓦房上、水溝邊,眼光所及之地?zé)o不是一片金黃,但這樣的美景一年只有20天,因為銀杏期集中在11月底到12月中旬,錯過了就要又等一年!

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在銀杏村,除了看銀杏,還可以吃銀杏。銀杏村人擅長用家門口的銀杏做出各種美食,比如白果(銀杏果)燉土雞、銀杏花蒸蛋、炒銀杏等,那些鮮美,是只有遠(yuǎn)離城市才能享用到的。

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在村民的院子里吃一頓銀杏燉雞,神仙的日子不過如此。美好的銀杏村不僅秋季才迷人,這里的皮影文化、滎陽紙傘、江東刺繡也是享譽(yù)全國,其中皮影已有600多年歷史,春夏時期的銀杏村還曾經(jīng)作為電影《武俠》的拍攝地。

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和順古鎮(zhèn)

煙火里的街和巷
走過國內(nèi)許多古鎮(zhèn),從來沒見過一個古鎮(zhèn)像和順這么有煙火氣。

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▲ 和順古鎮(zhèn)和田野

你隨意鉆進(jìn)古鎮(zhèn)的一個牌坊們,走在巷子里,會看到巷道邊很多攤販賣水果、肉菜還有土產(chǎn)干貨,原來這就是和順的百年菜街。別的地方都叫菜場菜市,而和順靠山,平地少,百年來人們都是在這條小巷沿街賣菜,整個古鎮(zhèn)的煙火氣,在菜街上得到了最大程度的體現(xiàn)。

古鎮(zhèn)里建筑多為明清時期建筑風(fēng)格,作為曾經(jīng)的馬幫重鎮(zhèn)、西南絲綢之路的必經(jīng)之地,和順人歷來有“走夷方”的傳統(tǒng)。“

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▲ 和順古鎮(zhèn)街道,圖片來源@RED 騰沖燕集

走夷方”是世代和順男兒到緬甸、印度等國家闖蕩的謀生方式。在數(shù)百年的跨國貿(mào)易和文化交流中,他們擴(kuò)大了人生舞臺,成了商界翹楚、華僑領(lǐng)袖、文化名流,也為和順帶來了財富和異域風(fēng)情。據(jù)了解,鎮(zhèn)上現(xiàn)有傳統(tǒng)民居1000多座,其中清代民居有100多座,被譽(yù)為中國古代建筑的活化石。

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冬日暖陽午后,漫步青石板上,享受靜謐安詳?shù)臅r光,這大概是全國商業(yè)氣息最不濃的地方。

高黎貢山

云南最原始美麗的森林穿越
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高黎貢山,原為景頗族“高黎家的山”的意思,位于橫斷山脈西部,怒江西岸,它不止一座山,而是一座山系,延綿數(shù)百公里,跨越貢山、福貢瀘水及保山隆陽區(qū)、騰沖縣,屬國家級自然保護(hù)區(qū)。

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穿越高黎貢山,重走古商道,歷史的喧囂與繁華及銅鈴聲仿佛就在眼前;重溫二戰(zhàn)史,那是一場讓云南最早光復(fù)的慘烈戰(zhàn)斗之一。

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高黎貢山穿越是云南最原始美麗的森林穿越,一條充滿負(fù)氧離子的森林小道,是大自然賦予的呼吸機(jī),山澗清流與瀑布分散在崇山峻嶺之間。

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從百花嶺開始,順著山路蜿蜒而上,便是南方絲綢之路高黎貢山段。跋涉在古老的驛道,往日繁華喧囂的古道成了一部無言的史書。踏著爬滿翠綠苔蘚的石板,摩挲腳板的是不知飄零了幾千年的落葉,苔蘚與落葉掩蓋了古道昔日的傳說。

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土鍋?zhàn)?/b>

騰沖舌尖上的“火山熱海”
寒冷的天氣,要說最治愈的美食非火鍋莫屬。騰沖本地也有特色火鍋,這種風(fēng)味與造型都很獨(dú)特的土鍋?zhàn),是騰沖已有數(shù)百年歷史的一道名菜。

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相傳,當(dāng)時朝中派一位大將到騰沖戍守,來到邊陲后,發(fā)現(xiàn)因為營地的距離太遠(yuǎn),加上天氣寒冷,每天送給將士的餐食都變冷了。為了讓守邊的將士吃上一口熱湯熱飯,這位將領(lǐng)讓當(dāng)?shù)氐奶战碂屏艘环N土鍋,然后將食物成品送到關(guān)上。

這樣將士們就可以邊煮邊吃,既熱乎又方便。漸漸地,這種烹煮食物的方法從軍營流傳到民間,就成了現(xiàn)在的騰沖土鍋?zhàn)印?/div>
烹制騰沖土鍋?zhàn)邮褂玫牟⒎瞧胀ǖ慕饘馘,是一種用騰沖本土的陶土“烤制”而成。

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鍋?zhàn)硬俗罹哂形Φ谋闶清佔(zhàn)硬说莫?dú)特烹制方法,要用騰沖本地的土雞和豬骨熬成骨頭湯,搭配上豐富的底菜,如蛋卷、芋頭、山藥、酥肉、黃筍等十幾種獨(dú)具騰沖特色的原料。

依照“底葷上素”和“耐煮在下、鮮嫩朝上”兩個原則,將葷素食材的層層碼放,微火慢煮,底菜的本味漸漸融入湯汁,陶制的土鍋鎖住食材的原汁原味。

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上桌時鍋?zhàn)訜釟怆硽,圍鍋而坐,邊煮邊吃,即使再寒冷昏暗天氣,也能讓人瞬間滿足。
這是一個情有獨(dú)鐘的美食故事,又象征著騰沖人包容萬象的開放心態(tài)。

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V15 發(fā)表于2021-01-12 09:31:06

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