【2019年度餐廳】+閉著眼睛點(diǎn)都好吃

 西貝莜面村，西貝餐飲旗下的餐飲品牌 。

西貝者，西北、賈氏也。莜面者，燕麥面也。
西貝莜面村，味及中國(guó)“雄雞”之項(xiàng)背腰尾，攬黃河、大漠、高原、草原為一體，融漢、蒙、滿、回、維等民族于一家；三秦、三晉、隴西、塞北綿延千里，花兒、長(zhǎng)調(diào)、晉劇、秦腔流傳百世。
采莜面、羊肉、山菌、野菜，調(diào)陳醋、辣椒、孜然、胡油。西北風(fēng)、西北味、西北人，赫然而出，渾然自立；粗獷中蘊(yùn)涵精美，古樸中盡顯典雅。 
記得剛出舌尖上中國(guó)的時(shí)候水盆羊肉，西貝特別火。不過(guò)現(xiàn)在也很火呀！
西貝的宗旨，閉著眼睛點(diǎn)都好吃。

[服務(wù)]
超級(jí)贊啦，小朋友進(jìn)去會(huì)送小米粥。上菜速度超級(jí)完美不會(huì)超過(guò)二十分鐘。等餐過(guò)程中有各種小吃可以吃。

[薄荷]環(huán)境：
粗曠中帶點(diǎn)浪漫，一般桌布在西餐廳中才會(huì)出現(xiàn)吧。各個(gè)桌子下會(huì)有插座。透明廚房 

「西貝面筋」
西貝面筋像是涼皮一樣，不過(guò)很有嚼勁，酸酸辣辣很開(kāi)胃，精選河套雪花面粉制作面筋，搭配西北特色的爛腌菜。冬天吃也很不錯(cuò)。

「蘑菇湯莜面魚(yú)魚(yú)」
湯底特別不錯(cuò)，莜面一般般，個(gè)人不是很喜歡

「羊棒子」
吃起來(lái)感覺(jué)像是先鹵后炸，醬過(guò)的羊棒骨飽含醬汁，咸香四溢，醬汁和水分被牢牢地鎖在里面外表變得酥脆。大口大口咬著羊肉，頓時(shí)像是來(lái)到草原。

「伊犁辣皮子燴大盤(pán)雞」
雞塊不是很大，面皮很勁道，湯汁拌飯很好吃。

「雜糧方餅」
對(duì)它家一切面食都很有興趣，每樣都好吃。

「草原全羊雜」
雖然里面還有雜七雜八的配菜，但是還是很喜歡吃他家的羊雜湯呀。

「蒙古燒賣(mài)」
皮薄汁多，就是餡料里面大蔥太多。