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更新于2020-10-14 09:53:28
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小e美食探店‖乾隆欽點(diǎn)老湯羊鍋
        倉(cāng)前羊老三羊鍋(倉(cāng)前羊鍋村總店)

地址:杭州市余杭區(qū)倉(cāng)前街道運(yùn)溪路馬家村5號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:30~22:00
交通:強(qiáng)烈建議自駕或者打車(chē),公交436路,450路吳山前村站步行560米

小e美食探店‖乾隆欽點(diǎn)老湯羊鍋

小e美食探店‖乾隆欽點(diǎn)老湯羊鍋
坊間傳聞:據(jù)說(shuō)當(dāng)初康熙在余杭微服私訪的時(shí)候,街上遇到一個(gè)賣(mài)羊肉的小販羊老三,羊老三好客的請(qǐng)他吃了一碗羊雜碎,吃完后龍顏大悅回京后賜了一塊“羊老三羊鍋”的牌匾以及三百兩白銀!

小e美食探店‖乾隆欽點(diǎn)老湯羊鍋
環(huán)境:他家是在羊鍋村里面,這里整個(gè)村都是做羊肉生意的,用張燈結(jié)彩來(lái)形容很貼切,門(mén)口有棵柚子樹(shù)和噴水池,算是周邊幾家中環(huán)境比較舒服的!

小e美食探店‖乾隆欽點(diǎn)老湯羊鍋
小鍋?zhàn)?60RMB,用的是老湯里面有羊骨,羊肚,羊肝,羊肺,羊腸和千張,湯頭原汁原味有淡淡的奶香味加了胡椒和蒜葉不會(huì)很膻,一口湯下去渾身溫?zé),適合秋冬滋補(bǔ)!如果喜歡吃口重的或者辣的還可以蘸醬油醋,辣椒或者椒鹽!

小e美食探店‖乾隆欽點(diǎn)老湯羊鍋
熟羊肉90RMB,羊肉是白切的做法,經(jīng)過(guò)老湯的熬住最大的保留了羊肉的本味,帶皮羊肉燉的酥爛蘸椒鹽很提味!

小e美食探店‖乾隆欽點(diǎn)老湯羊鍋
羊腳60RMB,也是老湯原汁原味的做法,膠質(zhì)感很足,吃起來(lái)筋道不膩!

小e美食探店‖乾隆欽點(diǎn)老湯羊鍋
羊血湯20RMB,血湯加了胡椒粉很是鮮美,不過(guò)血的口感會(huì)比鴨血要粗糙一些!一定要多加蔥花才好吃!

小e美食探店‖乾隆欽點(diǎn)老湯羊鍋
芹菜香干15RMB,肉吃多了多少都會(huì)有點(diǎn)膩,配點(diǎn)芹菜香干可以中和一下口感,增香解膩!

酸辣蘿卜10RMB,酸甜口的沒(méi)有辣味,既開(kāi)胃又解膩!

小e美食探店‖乾隆欽點(diǎn)老湯羊鍋
服務(wù):店員和老板的態(tài)度都挺不錯(cuò)的,他們家算是周邊生意比較火爆的!

人均:140RMB
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發(fā)表于2020-10-12 07:57:14

看著很新鮮,價(jià)格還可以唉

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