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更新于2022-03-13 07:28:24
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回復(fù)
武漢解禁了,學(xué)生們也陸續(xù)復(fù)課了,陽(yáng)春四月,一切似乎已經(jīng)走上正軌。

但是,城中仍舊有一批好店留在了已經(jīng)過(guò)去的那個(gè)冬天……

前幾天有群友爆料,西湖邊的LINE FRIENDS咖啡廳閉店停業(yè)了。


打開(kāi)某美食網(wǎng)站,果然顯示商戶(hù)已歇業(yè),吃貨小分隊(duì)特意跑到了湖濱,發(fā)現(xiàn)已是人去樓封。


想當(dāng)初,在2018年3月8日,LINE FRIENDS Cafe在湖濱銀泰A座正式開(kāi)張,官方蓋章全球最大的LINE FRIENDS概念店。


店里不僅集合了超全的LINE FRIENDS周邊,最特別的是,還有咖啡甜品區(qū)能喝下午茶!


一時(shí)間,前來(lái)打卡的潮人吃貨無(wú)數(shù),可以說(shuō)是當(dāng)時(shí)杭州人氣最旺的咖啡廳之一了。


招牌Connie冰淇淋、Sally蛋糕,還有可愛(ài)的咖啡杯都是不容錯(cuò)過(guò)的單品。


還有適合兩個(gè)人一起分享的“朋友桶”也是經(jīng)常霸屏的存在。


沒(méi)想到,開(kāi)業(yè)轟轟烈烈的LINE CAFE居然這么悄無(wú)聲息得閉店,一陣唏噓啊。

除了LINE FRIENDS Cafe,疫情過(guò)后,杭州這些曾經(jīng)的網(wǎng)紅店也都悄悄退場(chǎng)。


許留山嘉里中心店

前段時(shí)間許留山嘉里店要關(guān)張的消息傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng),3月13日吃貨小分隊(duì)還專(zhuān)程跑到西湖文化廣場(chǎng)店和嘉里中心店求證,當(dāng)時(shí)店員給的回應(yīng)是“杭州許留山隸屬于許留山餐飲管理(上海)有限公司,目前香港門(mén)店的關(guān)張,暫時(shí)對(duì)杭州門(mén)店沒(méi)有影響。”


然而前天在路過(guò)嘉里中心的許留山,
發(fā)現(xiàn)已經(jīng)被圍上圍擋了。


一時(shí)間各路消息再次沸沸揚(yáng)揚(yáng),
許留山杭州門(mén)店要關(guān)閉了?
儲(chǔ)值卡退款電話打不通?
退款要收20%手續(xù)費(fèi)?

根據(jù)許留山官方后臺(tái)的操作指示,
退款確實(shí)要收取20%的手續(xù)費(fèi)。


經(jīng)過(guò)詢(xún)問(wèn),目前杭州店,可以還使用許留山儲(chǔ)值卡的是
蕭山銀隆、金沙天街、水晶城三家傳統(tǒng)店。
與其損失20%的手續(xù)費(fèi),
還是抓緊時(shí)間把卡里的錢(qián)花掉吧。

小田豆?jié){


前幾天路過(guò)鳳起路,發(fā)現(xiàn)好多熟悉的店鋪都貼上了店鋪轉(zhuǎn)讓的告示,當(dāng)初憑借一碗豆?jié){火爆珠三角,入駐江浙滬的小田豆?jié){,也沒(méi)能撐下來(lái)。


深夜的酒,不如凌晨的豆?jié){。不知道以后去哪里喝一碗深夜的豆?jié){呢。


蟹的岡田屋

最近去工聯(lián),發(fā)現(xiàn)“蟹的岡田屋”的位置被拉上了圍擋,打開(kāi)某點(diǎn)評(píng)APP一看,店鋪介紹上寫(xiě)著“歇業(yè)關(guān)店”,讓人不免有些傷感。


蟹的岡田屋是不少日料愛(ài)好者很喜歡的餐廳,無(wú)論是環(huán)境還是菜品。走進(jìn)店里就覺(jué)得滿(mǎn)滿(mǎn)的東瀛風(fēng)情,服務(wù)員穿得艷麗好看,木屐給人非常日本的感覺(jué),掛滿(mǎn)的日式燈籠拍照也非常出片。


這里的招牌菜是各種蟹的吃法和以北海道食材為主的日本料理,主要菜式都會(huì)使用雪蟹和帝王蟹作為食材,蟹鍋是岡田屋的特色吃法。


用餐的儀式感從進(jìn)店的擊鼓歡迎就開(kāi)始了,無(wú)論是約會(huì)小聚,還是商務(wù)宴請(qǐng),都是不錯(cuò)的選擇。各種菜式的出品或精致美麗或霸氣逼人,視覺(jué)和味覺(jué)體驗(yàn)都相當(dāng)不錯(cuò),一時(shí)間成了杭州的網(wǎng)紅日料店。


蟹的岡田屋來(lái)自上海,2018年9月底在工聯(lián)CC開(kāi)業(yè),只運(yùn)營(yíng)了兩年不到,讓很多吃貨們覺(jué)非?上,關(guān)店雖然和疫情有關(guān),但貌似滬上紅店到了杭州大多數(shù)都會(huì)“水土不服”,但主要還是由杭州的餐飲市場(chǎng)環(huán)境所決定。也有業(yè)內(nèi)人士說(shuō),和物業(yè)的匹配度也有關(guān)系,工聯(lián)CC地段一流,可是和萬(wàn)象城相比,還是后者更合適。



南大門(mén)米糕

相比起停業(yè)關(guān)門(mén),南大門(mén)米糕的做法有些另辟蹊徑。


前幾天路過(guò)鳳起路,突然有點(diǎn)惦記南大門(mén)的米糕,沒(méi)想到他們家竟然搬遷到武漢市漢口區(qū)了???而且落款日期,是在2020年元旦,怎么有種未卜先知的既視感。


去年到門(mén)店拔草的時(shí)候,順道打聽(tīng)了一下南大門(mén)米糕的來(lái)歷。收銀的小姐姐告訴杭州吃貨,他們家是杭州直營(yíng)旗艦店。

火爆上海的“南大門(mén)四大金剛”——紅豆切糕、黑豆切糕、桂花糕、椰蓉球都是他們?cè)瓌?chuàng)的。


除了招牌桂花糕,還有紅豆切糕、黑米米糕、水果大福等點(diǎn)心。有一說(shuō)一他們家的桂花白米糕確實(shí)味道不錯(cuò),不知道現(xiàn)在是否在武漢如期開(kāi)業(yè)了呢?


更多悄悄退場(chǎng)的品牌

民信傳承廣式傳統(tǒng)糖水
蘭岸圍爐·栩家
POACH POACH撲哧撲哧咖啡館
蓬松咖啡館
維根特厲害

目睹這么多餐飲品牌閉店,感覺(jué)有些意難平。如果你還知道哪些已經(jīng)閉店,或者即將閉店的好店,請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)告訴我們。每一家店,都該被好好記住。

來(lái)源:杭州吃貨
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回復(fù)(24)
V10 發(fā)表于2020-04-10 18:17:01

現(xiàn)在做點(diǎn)生意也難的

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