以前的冬天烤紅薯糖炒栗子芋泥 早就C位出道稱霸朋友圈了 但是今年小編發(fā)現(xiàn) 一些新奇的中式糕點 居然霸屏了杭州吃貨圈 你要說不就是些糕點嗎能有多火 那你看看下面的排隊圖就知道了
別的不說 光是杭兒酥的手工盤撻 小編就排了將近1個小時 而且還是工作日的下午 火爆程度可想而知 不過這些新奇的中式糕點到底是不是噱頭呢？ 小編這就帶大家來拔草！
最近天天上熱搜的的杭兒酥 真的是要紅向全杭州了 陰冷天的工作日下午兩點 門口已經排起了長隊
排了大概三十分鐘 終于從露天挪到室內 一進去就能看到開放式的后廚里 師傅們不停地修整撻皮灌上蛋液 大烤箱里的蛋撻也是一爐接著一爐
杭兒酥的手工盤撻 用曲奇撻皮代替了常規(guī)的酥皮 手輕輕一捏就掉渣 內餡也順滑香濃 沒有特比濃郁的蛋腥氣
而且吃多了還會有點膩 吃一個就完全足夠了 不過小編還是覺得某肯的蛋撻更好吃 如果你想嘗試一下這款網紅盤撻 還是等以后不排隊的時候去吧
沒想到盛文甘栗 這家超人氣栗子干果店 竟然也有了網紅大顆奶棗！ 終于能在杭州吃到了
奶棗這東西乍一看很新奇 其實做法和雪花酥差不多 巴旦木塞入去核大紅棗 裹上奶酪外衣再在奶粉里翻滾一圈 小巧可愛的圓胖子就登場啦~
去核的紅棗和奶酪 吃起來是糯嘰嘰的口感 嚼起來里面的巴旦木卻是脆脆的 這絕妙的組合讓小編一口一個停不下來 當下午茶的小零食超級贊！
汪保來可以說是杭城的 老底子中式糕點鋪了 排隊的人也經常是絡繹不絕 新推出9.8元的冰淇淋泡芙和網紅麻薯 可千萬不能錯過！
小小個頭的網紅麻薯外形格外可愛 吃一個Q彈有韌性 還帶著淡淡的奶香 甜甜的蔓越莓更是點睛之筆 抓一大把，吃到停不住
冰淇淋泡芙外皮酥脆 一口咬下去就爆漿 冰冰涼的冰激凌餡料，絲滑香甜 忍不住吃完一整盒 而且一點都不會覺得膩
鄉(xiāng)佳米糕這次又出新口味啦 南瓜、桂花、艾葉口味 那都是常規(guī)操作 這次直接把米糕和芝士結合起來
外表平平無奇的芝士米糕 神奇之處其實在它的夾心 誘人的芝士散發(fā)著它獨有的咸香 一咬下去滿嘴大米的扎實感 喜歡甜咸味兒的朋友們絕對值得擁有！
和芝士味一起上新的還有奧利奧口味 米糕里夾雜著肉眼可見的奧利奧碎 中央還嵌著一整塊餅干 溫熱的時候是松軟的口感 不過沒嘗到啥奧利奧的味道 略有些寡淡
鳳起路曾經的排隊大戶粑粑坊 也新上了一款沙沙糕 店員說是棗泥和肉松搭檔的創(chuàng)意糕點 因為吃起來會有沙沙的聲音 所以取名沙沙糕
蛋糕拉絲效果滿分 但是感覺特別“硬” 撕起來的時候有點困難 吃不出肉松和棗泥的味道來
吃的時候還有點干巴 小編都有點懷疑吃了個假蛋糕 還是老老實實吃肉松蛋糕吧
經過以上的測評 小編推薦 盛文甘栗的奶棗、 汪保來的網紅麻薯和泡芙
以上拔草測評 都是小編的個人觀點噢 如果你有不同的想法 就來留言區(qū)和小編battle吧
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