真的好久沒看到有這樣一家每道菜都好吃，分量還足的餐館。真的是太滿足的一餐，忍不住來19樓夸一夸。
蘭邊碗，很多人給我推薦的杭州老底子菜館，本來以為只是噱頭啥的，吃了真的感覺有兩把刷子。家常菜燒的真的好吃啊。
先上來的是烤鱸魚?。本來想等菜上齊全再吃，一嘗魚肉。啊呀，這得趁熱吃！魚皮都被烤的超級酥，薄薄的一層，焦脆極了。跟我媽煎出來的雞蛋焦焦的部分能相比，絕絕子。這真的是煎的恰到好處，剛剛端上來的是，筷子從焦皮上面劃過，會發(fā)出簇簇的聲音，表面的水分被烤干的聲音。魚肉是提前腌制過的，很嫩，但吃久了會有點小咸。
真的每一道都是下飯菜，第二道就是酸湯肥牛，金燦燦的湯汁，光是汁就能拌兩碗，鮮入味啊，肉片也很嫩。
第三道絲瓜，這個就一般了，感覺絲瓜沒選好，還是我媽燒的好吃。
另外�。�！今天的重頭戲必須是臭豆腐蒸肉沫。臭豆腐狂熱愛好者，但不管我怎么燒，總感覺不是小時候那種臭豆腐的味道。今天的臭豆腐真是絕了，豆腐里的控都吸飽了湯汁，上面一層的菜油。超級下飯。就有一點不好，吃完這個出去，感覺身上都是味道。
真的是老杭州菜館。耳邊全是杭州話，有一家人來吃飯，有請客的。
