錢(qián)塘江為期4個(gè)月的禁漁期結(jié)束啦！吃貨們有口福啦！
位于九堡街道楊公村江邊的碼頭從昨晚就開(kāi)始熱鬧起來(lái)，漁民們迫不及待吹響“繁忙”的號(hào)角，�？吭诮叺�32艘漁船經(jīng)過(guò)4個(gè)月的“保養(yǎng)”蓄勢(shì)待發(fā)。
7月1日，九堡綜治中心的工作人員方建龍打開(kāi)了碼頭的閘門(mén)，漁民們便奔向自家的漁船，開(kāi)啟7月的“勤勞致富”路。
“今天捕獲了100多斤魚(yú)”
開(kāi)漁首日，漁民喜獲豐收
作為上城區(qū)最后的錢(qián)塘江漁民，九堡楊公漁民是目前杭州主城區(qū)數(shù)量最多的漁民群體，他們歷經(jīng)風(fēng)雨，也更知夜潮退去后，上游來(lái)水和下游潮水抵沖之際，就是捕魚(yú)的最佳時(shí)機(jī)。
凌晨5點(diǎn)，經(jīng)過(guò)了夜潮的江面逐漸恢復(fù)平靜。
“吼！”隨著王林海的一聲喊叫，一張大網(wǎng)被甩入江面，捕魚(yú)正式開(kāi)始了。等候多時(shí)的漁民干勁十足，一張張漁網(wǎng)下水后，漁民們便在江上隨波搖晃，他們的心情也之而波動(dòng)，忐忑又期待。
早上8點(diǎn)，經(jīng)過(guò)一夜的勞作，一條條漁船載著剛剛捕到的江鮮陸續(xù)靠岸。
作為楊公社區(qū)最老的一批漁民，62歲的王香林在錢(qián)塘江捕魚(yú)已經(jīng)四十多年了，他的漁船今天第一個(gè)靠岸。
“我今天捕獲的至少有一百五六十斤魚(yú)吧，今年的魚(yú)很是很肥的。每年的7月1日都是我們漁民最開(kāi)心的時(shí)候，休息了四個(gè)月，終于又有活了。”剛上岸的周師傅布滿皺紋的臉上滿是笑意。
“終于等到今年的第一口江鮮”
楊公村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的小喇叭沒(méi)停過(guò)
九堡境域的錢(qián)塘江是咸淡水交匯最充分的地方，所以常吃魚(yú)愛(ài)吃魚(yú)的人都不會(huì)錯(cuò)過(guò)7月1日錢(qián)塘江邊的早上。他們?cè)缭绲貋?lái)到江邊候著，只為等到今年的“第一口江鮮”。
“我要四條花鰱！”家住市區(qū)的金大伯看到漁民提著漁框走上來(lái)，便上前詢問(wèn)。“我知道今天是禁漁后的第一次捕魚(yú)，算準(zhǔn)了日子和時(shí)間，專(zhuān)門(mén)過(guò)來(lái)，一定要嘗到今年的第一口江鮮！”
與江邊的熱鬧相比，今天的楊公村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)更是人來(lái)人往，絡(luò)繹不絕。為了方便大家買(mǎi)賣(mài)漁獲，楊公村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)有本村漁民直銷(xiāo)的江鮮攤位。
剛從漁船上卸下的江鮮已經(jīng)分類(lèi)放在魚(yú)鋪上和魚(yú)盆里了，刀魚(yú)、鯔魚(yú)、鯽魚(yú)、鱸魚(yú)，還有個(gè)頭很大的包頭魚(yú)和花鰱。
“刀魚(yú)260一斤，鯔魚(yú)40一斤，包頭15一斤……”今年江鮮的價(jià)格實(shí)惠，江鮮直銷(xiāo)攤已經(jīng)被趕早市的居民團(tuán)團(tuán)圍住。
“給我來(lái)點(diǎn)刀魚(yú)。”家住楊公家苑的林阿姨說(shuō)她們家的兒子最?lèi)?ài)吃江鮮，“這個(gè)魚(yú)味道很鮮，一般會(huì)清蒸。另外還會(huì)買(mǎi)點(diǎn)包頭魚(yú)嘗嘗，魚(yú)頭可以燒湯，尾巴就用來(lái)紅燒。”
正宗江鮮你會(huì)挑嗎？
根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，接下來(lái)2個(gè)月均是江鮮肥美的時(shí)節(jié)，喜愛(ài)江鮮的市民朋友們可以多到菜場(chǎng)逛逛，嘗嘗鮮。
幾個(gè)江鮮聚集的菜場(chǎng)，都有一個(gè)共同點(diǎn)：離江近。比如九堡杭喬路的楊公村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、濱江丹楓路上的繽紛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。也可以去錢(qián)塘江邊的各個(gè)碼頭碰碰運(yùn)氣，比如聞濤路上奧體附近的碼頭、蕭山聞家堰漁船停靠點(diǎn)，不少蕭山的漁民都在這里上岸。
不過(guò)一定要注意辨別，千萬(wàn)別花高價(jià)買(mǎi)了假貨。正宗的江魚(yú)都是體色淺、身體狹長(zhǎng)、肚子不肥、筋骨好的。
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