聽(tīng)說(shuō)要關(guān)門(mén)了
昨天好多杭州人跑去店里重溫
昨天,聚樂(lè)園要關(guān)門(mén)的消息一傳開(kāi),好多上了年紀(jì)的杭州人都跑去找回憶了。
“從早上開(kāi)始,柜臺(tái)上兩個(gè)電話就沒(méi)有消停過(guò),大家聽(tīng)說(shuō)聚樂(lè)園要關(guān)門(mén),都打電話來(lái)訂座,怕以后沒(méi)機(jī)會(huì)吃了。”守在店里的兒媳黃姐說(shuō)。昨天一大早,幾個(gè)孩子都去給父親掃墓了。

黃姐說(shuō),聚樂(lè)園生意最火熱的時(shí)候,是2000年以前,員工最多時(shí)有70多個(gè),顧客吃飯都要提前打電話預(yù)訂,“下館子就到聚樂(lè)園”成為當(dāng)時(shí)周邊居民請(qǐng)客吃飯最風(fēng)光的去處。
30多年老餐館,曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí),味道也早已寫(xiě)進(jìn)一代人的回憶。
鄭女士在橙柿互動(dòng)后臺(tái)留言說(shuō),1993年的時(shí)候,自己的結(jié)婚宴就是在聚樂(lè)園辦的,開(kāi)了20多桌,同一天還有三對(duì)新人,到現(xiàn)在已經(jīng)快30年了。
鄭女士是土生土長(zhǎng)的杭州人,小時(shí)候和父母住在朝暉。在鄭女士的記憶里,逢年過(guò)節(jié)或者家里有客人來(lái),父母總是喜歡把客人往聚樂(lè)園領(lǐng)。
“我25歲結(jié)婚,當(dāng)時(shí)和丈夫討論了之后,決定酒席放在聚樂(lè)園辦,那會(huì)兒聚樂(lè)園名氣還是很大的,菜好吃,菜量大,很多人都選在那邊辦喜酒。”鄭女士說(shuō),現(xiàn)在她也經(jīng)常去吃,有時(shí)候打包回來(lái),有時(shí)候在店里吃。
1993年鄭女士和老公在聚樂(lè)園辦婚禮。圖片由受訪者提供
“下個(gè)月就是我和丈夫結(jié)婚28周年紀(jì)念日,如果到時(shí)候聚樂(lè)園還營(yíng)業(yè)的話,我們打算還是去聚樂(lè)園慶祝一下。”鄭女士笑著說(shuō)。
今年是夫妻倆結(jié)婚28周年。圖片由受訪者提供
昨天早上,不少老顧客聽(tīng)聞消息,直接趕到店里。
69歲的王阿姨,家住中北橋附近,昨天早上她公交車坐了3站,到朝暉看望百歲的父親。
“我早上一見(jiàn)到我老爸,他第一件事就和我說(shuō)聚樂(lè)園要關(guān)掉了,我還不信,他拿了快報(bào)給我看我才相信呀。”王阿姨說(shuō),她以前也住朝暉,印象里1986年就和家里人到聚樂(lè)園吃飯,父親至今還是最愛(ài)吃這里的白切雞,現(xiàn)在突然聽(tīng)說(shuō)要關(guān)掉了,很舍不得。特地讓她趕過(guò)來(lái)看看,也再問(wèn)問(wèn)具體情況。
臨走前,王阿姨打包了酥魚(yú)、腰花、魚(yú)圓,打算中午拿回家吃,“能多吃一頓算一頓了,我還是希望聚樂(lè)園能繼續(xù)開(kāi)下去。”



經(jīng)典的外賣菜
張大伯也是一早趕到聚樂(lè)園,看到店門(mén)開(kāi)著,松了一口氣,隨后給兒子打了一個(gè)電話,“店還開(kāi)著,我訂一個(gè)明天的包廂,明天晚上你把大伙兒都喊來(lái)聚一聚。”
張大伯87歲,個(gè)子不高,偏瘦,精神狀態(tài)很好,一到店里就和大家熱情地打招呼,員工們看到他來(lái)了,都熱情地迎了上去,“老朋友來(lái)了。”張大伯笑說(shuō),他是看著店里的員工從小姑娘變成了阿姨。
張大伯說(shuō),聚樂(lè)園要關(guān)門(mén)的消息是兒子早上電話里和他講的,全家都很震驚。“吃這家店也有三十幾年,我和老周(周錦榮)是以前工作的時(shí)候認(rèn)識(shí)的,一晃這么多年過(guò)去了。”老張說(shuō),他們一家子都是聚樂(lè)園的?停@邊的菜,口味正宗,量大,最關(guān)鍵,還有這么多年的感情,“以前家里有什么聚餐,親朋好友過(guò)來(lái),我們都是帶到這邊來(lái)吃的。”
快到午飯時(shí)間,馮女士攙著母親走進(jìn)店里,第一句話就是:“飯店還開(kāi)著嗎?”
“開(kāi)的開(kāi)的。”
聽(tīng)到工作人員回應(yīng),馮女士對(duì)母親笑了一下,扶她找了個(gè)座位坐下。
馮女士家住吳山廣場(chǎng),86歲的母親說(shuō)想再來(lái)吃一頓,于是馮女士就帶著母親趕過(guò)來(lái)了,“以前好幾個(gè)親戚結(jié)婚喜酒都是在這里辦的呢,我們也來(lái)喝過(guò)不少喜酒呢,從我母親開(kāi)始,一家三代人都是這里的?,我女兒也愛(ài)來(lái)這里吃,杭幫菜還是這里經(jīng)典。”
母親年紀(jì)大了,牙齒不太好,馮女士給她點(diǎn)了龍井蝦仁、松鼠鱖魚(yú)等幾道不費(fèi)牙口的菜,也是母親最喜歡的。
堂食再過(guò)幾天就要關(guān)了
外賣還會(huì)繼續(xù)做下去
我發(fā)現(xiàn),聚樂(lè)園的外賣也非常受歡迎。
聚樂(lè)園的外賣和手機(jī)App上點(diǎn)外賣不一樣,沒(méi)有外賣小哥送餐,都是顧客自己來(lái)店里打包帶回去。
經(jīng)典的外賣菜
黃姐說(shuō),聚樂(lè)園的外賣已經(jīng)做了六七年,當(dāng)初是為方便周邊居民打包開(kāi)始做的,一直做到現(xiàn)在,每天外賣都有固定的時(shí)間,中餐從10:00到12:30,晚餐從下午4:00到6:30,這兩個(gè)時(shí)間段基本都能賣完。
黃姐說(shuō),聚樂(lè)園的堂食肯定要關(guān)掉,但外賣有可能會(huì)繼續(xù)做下去,留一部分員工,縮減店面,讓喜歡這一口老杭州味道的顧客,以后可以繼續(xù)打包帶回家吃。
網(wǎng)友回憶聚樂(lè)園
@188××××1981:大奶奶的壽宴聚樂(lè)園辦的,二干姨的豆腐飯聚樂(lè)園辦的,松鼠鱖魚(yú),清炒蝦仁最喜歡吃。
@秋天楓葉紅:當(dāng)初因?yàn)閱挝痪驮诔瘯熞粎^(qū),所以每次下班回家,聚樂(lè)園都是我的必經(jīng)之路,特別是夏天,大部分時(shí)間都是在聚樂(lè)園買(mǎi)好熟菜帶回家,再燒碗湯。一頓完美的晚餐就這樣讓家里人吃得開(kāi)心樂(lè)胃,我兒子是特別喜歡吃他家做的尖椒牛柳,糖醋里脊,還有千層包子,魚(yú)圓,紅燒素雞……太多了有點(diǎn)數(shù)不清了!最重要的就是價(jià)廉物美!附近的居民都把這里當(dāng)成了自己家的后廚,雖說(shuō)離開(kāi)朝暉已經(jīng)十多年了,但只要有機(jī)會(huì)路過(guò),我都會(huì)去打卡買(mǎi)點(diǎn)熟菜,就當(dāng)是對(duì)自己當(dāng)年激情燃燒歲月的回憶了!真的希望能有人接手把店開(kāi)下去。

@鮮花盛開(kāi):聚樂(lè)園的熏魚(yú)味道是杭州城里最好的,今天趕去排隊(duì)買(mǎi)了很多魚(yú)下巴,女兒說(shuō)再也吃不到聚樂(lè)園的魚(yú)下巴了。
@三石:結(jié)婚在聚樂(lè)園辦的宴席,女兒小時(shí)候也經(jīng)常帶她去吃飯,前幾天女兒帶小孩回家,還要吃聚樂(lè)園的松鼠鱖魚(yú),特意過(guò)去打包回家給她吃。
@鐵民:我是上海的,每年我都要來(lái)杭州,到杭州必須要同我的杭州親人一起到聚樂(lè)園敘敘舊!聚在一起回味我們小時(shí)候的……可惜了今后來(lái)要另找去處了。聚樂(lè)園菜蔬味道還不錯(cuò)的價(jià)格也公道是平民百姓好去處!
@仁谷:小時(shí)候在聚樂(lè)園吃喜酒,大了在聚樂(lè)園吃豆腐飯。某種程度上聚樂(lè)園見(jiàn)證
你去過(guò)這家三十多年老店吃飯么
杭州還有哪些你知道的
開(kāi)了三四十年的街坊店
來(lái)源:樂(lè)活杭州