杭州人對(duì)面的愛好是刻在骨子里的，這家新開在 古墩路印象城 的杭幫面館，名字就叫“粉面戲桃花，桃花依舊笑春風(fēng)”，很難想象，這是一家杭幫面館，粉色的工作服，粉色的面碗，粉色的裝修，一時(shí)被業(yè)界成為的話題。更令人羨慕的是，開業(yè)不久，就上升到杭幫面排名第一名。看來不僅有網(wǎng)紅的氣質(zhì)，而且還有明星的實(shí)力。我已經(jīng)是第二次去她家吃面了。
由于開在印象城的商場(chǎng)里，所以面積并不是很大，基本的面積只有三張四人桌，兩張雙人桌。不過，她的外圍，正好和超級(jí)物種海鮮超市相鄰，而且可以和他們共用餐桌，一下子又多出了10張左右，那就變得相當(dāng)?shù)膶挸�。粉色的櫻花，粉色的服裝，粉色的，一切都是粉粉嫩嫩的裝修令人耳目一新，一改杭州別家面館古色古香的沉悶氣氛。
看了菜單，各類拌川，湯面，小料應(yīng)有盡有，做法也豐富，價(jià)格豐儉由人，選擇余地也大，整體味道不錯(cuò)，加上出菜也很快，因此平時(shí)來吃的人還是挺多的。
|爆鱔拌川面^可以說是很杭州了，水準(zhǔn)在杭州中上。上面蝦仁很多吃的超過癮，鱔魚是用油爆香過的，面條是正宗細(xì)扁面，醬油放的剛好口感不咸，干度和硬度在八成，總體來說還是很不錯(cuò)噠！
|紅燒牛腩面^粉色的面碗還是第一次看到，而且又大又深，看著不多，吃起來怎么也撈不完。湯底厚實(shí)，是我想要的味道。燉的牛肉很到位，煮的軟爛卻有嚼勁，香氣也足。
鹵豬蹄^湯汁沒有澆，偏干了一點(diǎn)，這個(gè)有點(diǎn)尷尬，不過吃起來由于燉得軟糯無比，超好吃。最后結(jié)論，香甜軟嫩，肥而不膩 ，那個(gè)幸福感真的爆棚 ，豬蹄怎么這么好吃啊。
|牛腱子肉^也是不錯(cuò)的，里面還有牛筋，已經(jīng)燉的軟爛了，關(guān)鍵肉還是厚切，牛筋也很有嚼勁很入味，原汁原味非常好吃，小孩老人都是可以吃，口感適中很好咬。
鹵鴨頭，第一次吃鴨頭 鹵的很入味 比衢州的特色都好吃 ，只是微辣，骨頭一咬就散開了， 肉也挺多的，整體鹵肉鹵菜味道都很棒。
雖然裝修新潮，不過本質(zhì)上還是一家新派的老式杭幫面館，口味清淡，澆頭的配菜特別符合我的口味。價(jià)格適中，出菜也快，服務(wù)也到位。正宗的杭幫面，用最純正的食材，用心做好每一碗面，反正面條太好吃了，尤其是拌川�，F(xiàn)在還有團(tuán)購(gòu)價(jià)可以買，優(yōu)惠力度還是蠻大的，還是很值得一去品嘗。
