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更新于2023-08-10 16:46:24
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昨天路過浙大紫金港墮落街時,發(fā)現(xiàn)一個很有趣的現(xiàn)象,同一條街上開了好幾家奶茶店,一點(diǎn)點(diǎn)、古茗、coco、茶百道,鹿角巷…人來人往,生意最好的居然是這家!斑斑特意在旁邊觀察了一下,因?yàn)檎檬峭砩系娘堻c(diǎn),他們家門口真的沒有空過。

3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

 

對,這家奶茶店就是蜜雪冰城!可能常年在CBD點(diǎn)下午茶的都市麗人們會不太知道,但其實(shí)它在杭州有53家門店,在全國更是超過7000家,比我們常喝的喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)、coco這些還多。

之所以我們不怎么熟悉,是因?yàn)?/span>它沒有高大上的市場路線,都是開在一些人來人往比較接地氣的地方。更多是經(jīng)常在學(xué)校附近出沒,幾乎每間學(xué)校附近都有一家蜜雪冰城,斑斑在那邊就看到很多學(xué)生手里都提著一杯。

3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

在別人家奶茶都進(jìn)入人均30元時代,他們店整張菜單最貴不過10元。翻一下菜單,冰淇淋,3元;檸檬水,4元;珍珠奶茶,6元;雪頂咖啡,6元;芝士奶蓋茶大杯,10元,全場最貴!

3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

 

斑斑點(diǎn)了3樣,一付錢才13元,震驚了!其他奶茶店可能還買不到一杯奶茶,這里能買到3樣!真的怎么點(diǎn)都不心疼啊。

3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

 

忽略最旁邊的蛋筒,吃到一半才想起來給它們拍個合照。
因?yàn)槭孪炔⒉恢浪麄兗铱谖度绾,斑斑選了3樣最經(jīng)典款。

摩天脆脆,3元/支

3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

 

拿到手的時候才感受到它的分量,不是普通冰淇淋大小,整個蛋筒快有我小臂長了!

據(jù)說是蜜雪冰城創(chuàng)始人當(dāng)初設(shè)想到,來買冰淇淋的都是年輕大學(xué)生們,食量都很大,丟丟的小冰淇淋肯定不夠吃,所以特意將分量做大的。

入口是很濃的奶香味,又香又滑,還是很純正的味道,不是帶香精的那種味道,拿到手沒一會已經(jīng)開始融化了,奶含量應(yīng)該比較高。但有一說一,口感和肯德基、麥當(dāng)勞的甜筒還是有差距的,沒有那么濃郁順滑的口感,可以感覺到冰淇淋里有一點(diǎn)點(diǎn)的冰渣,但不影響口感,熱天的話反而更解暑。

3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

 

冰淇淋筒則是實(shí)實(shí)在在的蛋卷,很香很脆,有種在吃蛋卷的感覺。

3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

 

3塊錢的冰淇淋,性價比真的超級高了!

冰鮮檸檬水,4元/杯

3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

超級通透大杯檸檬水,樣子看著平平無奇,吸一口清爽酸甜,非常的解暑!這么一大杯才4元,怪不得是店內(nèi)招牌!記得要少糖,否則會太甜!

3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

 

3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

 

珍珠奶茶,6元/中杯

蜜雪冰城的珍珠奶茶是那種港式絲襪奶茶的口感,很順滑同時也會有點(diǎn)澀澀的口感,是我喜歡的類型。配合珍珠軟軟糯糯,很好喝。同樣的警告,一定要少糖,或者少少糖,蜜雪冰城全系列應(yīng)該都偏甜,不喜甜的小伙伴一定要告訴店員,否則會甜到悲傷!

3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

 

3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

 

蜜雪冰城已經(jīng)開了23年了

雖然在主流商圈里好像見不到蜜雪冰城的身影,在很多人的心里,它也是那種lowlow的品牌,但并不影響它的發(fā)展。蜜雪冰城的創(chuàng)始人張紅超,初中畢業(yè)后就開始鼓搗各種小生意。1997年,他們的冷飲地攤正式出攤了,這就是蜜雪冰城的雛形。

3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

 

等到真正火起來,則要到2006年,靠的就是當(dāng)時2元一支的冰淇淋,以絕對的低價打開了市場。
3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

 


如今,蜜雪冰城的門店數(shù)量已超過7000家,是中國最大的奶茶連鎖,店鋪數(shù)量遠(yuǎn)勝于其他奶茶店的總和。

前段時間武漢疫情,蜜雪冰城悄悄的捐出了700萬,甩開一眾奶茶品牌。

3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

 

在上半年一系列餐飲品牌漲價、道歉的風(fēng)波中,蜜雪冰城發(fā)了一條微博:還是不漲價!

3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

 


蜜雪冰城的味道

有人喜歡有人討厭


斑斑問了一圈身邊的朋友,得到了一眾不同的答案。


有人說“它很像小時候喝過的奶茶味道,很純粹,珍珠很有嚼勁,不輸網(wǎng)紅店;它家的冰淇淋很好吃,每次路過都要買”。


也有人表示今后不會再喝它,“喝著感覺是一股廉價的香精味,工作后就再也沒喝過了”


雖然畢業(yè)后,蜜雪冰城不再受到青睞,很難再走進(jìn)CBD寫字樓的工位前,但在杭州可能再找不到這樣一家飲品店,比它好喝的沒它便宜,比它便宜的沒它好喝。


3元雪糕、4元檸檬水、6元奶茶…這家奶茶店堪比奶茶界拼多多

 

ps:這篇不是廣告,但是蜜雪冰城可以給我們打錢~

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回復(fù)(171)
V16 發(fā)表于2020-05-21 10:05:20

這才是奶茶的真實(shí)價格------奶茶的成本根本就不高,賣幾十塊的利潤真是……
V9
勛章 勛章
發(fā)表于2020-05-21 10:17

物料成本本來就不高,高的是人工、廣告、店鋪?zhàn)饨稹⒀邪l(fā),喜茶的平均利潤才15%左右你敢信?人工一個個剝葡萄,CBD寫字樓附近的高昂租金,以及研發(fā)方面茶底的選擇,萃取的方式經(jīng)過了上萬次的試驗(yàn),多種茶葉的拼配調(diào)試,這種隱形成本真的不用考慮嗎?物料成本本來就不應(yīng)該超過30%,不然必死無疑了。
V13
發(fā)表于2020-05-21 14:02

回復(fù)@48062406 老板,做什么生意的啊?這么門清
V13
勛章 勛章
發(fā)表于2020-05-24 00:13

回復(fù)@48062406 一不注意還以為研究研究原子彈呢……研發(fā)
V9
勛章 勛章
發(fā)表于2020-05-24 16:47

回復(fù)@11700339 目前并沒有做生意~
V9
勛章 勛章
發(fā)表于2020-05-24 16:48

回復(fù)@思佳承軒 哈哈哈哈哈哈

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