店名：呷哺呷哺(杭行薈店)念xiabuxiabu（這家是新店，另外市中心有慶春銀泰、湖濱銀泰店，還有余杭萬達店）
杭行金座1幢4層402
呷哺呷哺在北京和上海挺有名的，遍布北上廣，在杭州知名度好像稍低，也很少有媒體報道推薦，那今天我來好好介紹一下吧。
呷哺呷哺主打一人食火鍋，有很多套餐可以選，價格也都經(jīng)濟實惠。
附上點單攻略：
鍋底：鍋底多到有13種可以選擇。
最便宜的【1998經(jīng)典清湯鍋】只需6元，和羊肉最搭，蘸上麻醬，是老北京人最喜歡的搭配。
【柔麻藤椒鍋底】10元，和大片黑魚是天作之合。
【18元的川味麻辣鍋底】有真實的牛油。搭配脆毛肚、午餐肉、鴨血，就是一碗極致新鮮、貨真價實的麻辣毛血旺。
【12元的印度風(fēng)味咖喱鍋】不僅便宜，而且在別家火鍋店難覓蹤跡。它很博愛，能包容所有的食材，用來涮肉涮海鮮都很合適。
最貴鍋底
【眷村元氣牛尾鍋】也不過38元，采用臺灣眷村牛肉面?zhèn)鹘y(tǒng)熬湯工藝，用進口谷飼牛尾熬制。
它有標(biāo)配的一鍋四步神奇吃法，先品湯，再嚼肉，然后涮物，最后將拉面入鍋，直接化身臺北老街的地道牛肉面
肉類：呷哺呷哺還有近十款肉可以選擇。
-在新開的杭行薈店，無論是牛上腦、牛眼肉還是雙層肥牛菜單上都標(biāo)著“原切”二字。
問了服務(wù)員說原切的意思是牛肉渾然天成，并非后期拼接而成，下鍋時看看會不會散開散開。
套餐：套餐里包含鍋底、菜品、主食、飲品、調(diào)料、蔬菜拼盤，一個人吃完全夠，種類很多很良心。
【1998經(jīng)典涮羊肉套餐63元】包含草原羔羊肉一份、一人食鮮蔬匯一份、主食一份，1998經(jīng)典清湯鍋一份，足夠一個人管飽。
【77元的牛羊鮮套餐】包含草原羔羊肉、原切牛眼肉、一人食鮮蔬匯一份、主食一份，外加12元鍋底任選一。你看，牛羊肉都有了！
呷哺呷哺很透明的一點在于，并不會因為你點套餐，價格便有所下降，各個套餐里所有的菜品價格相加，和單點價格完全一致。當(dāng)然，會員有額外的優(yōu)惠。
