在很多人眼里浙江是不吃辣的省份，殊不知與江西交界的衢州是個(gè)無辣不歡的地方，也是整個(gè)浙江最能吃辣的一個(gè)城市
常山土菜館(西文街店)
地址:西文街99號西文社區(qū)辦公樓1樓
營業(yè)時(shí)間:09:00~03:00
交通:地鐵五號線西文街站C1口步行50米，公交34路西文街公交站
環(huán)境：這家衢州常山土菜館就在地鐵站旁邊，一進(jìn)門就可以看到明檔陳列著各式各樣的衢州特色菜，墻上有部分菜品的價(jià)目表，一樓是散座，二樓有包廂！
菜品:
尖椒萵筍干28RMB，萵筍干是衢州當(dāng)?shù)乇容^受歡迎的土特產(chǎn)，基本每家土菜館都會(huì)有這道菜，不過他家泡的有點(diǎn)太久吃起來不是很脆，而且辣味味不夠，有點(diǎn)失��！
常山包子5RMB/個(gè)，兩個(gè)起點(diǎn)，包子皮應(yīng)該是用老面發(fā)的，里面的肉餡是辣味的，就是汁水少了一點(diǎn)！
紫蘇螺絲18RMB，紫蘇獨(dú)特的味道去腥增香，不過炒的火候有點(diǎn)過了比較難吸，辣度也不太夠！
魚三寶88RMB，在杭州魚籽魚泡做的好的店比較少，也是專門特地過來嘗嘗他家這道菜的，分量挺足的，魚籽和魚泡也是鋪的滿滿，魚籽粉糯，魚泡脆滑，魚頭也未有土腥味，而且辣味十足做的很開胃下飯，配酒也是極好的，算是迄今為止在杭州吃過最滿意的魚籽魚泡！
服務(wù)：態(tài)度還是挺不錯(cuò)的，特別是買單的時(shí)候我的錢掉落在地上正好老板在外面看到了就特地進(jìn)門告知！
人均: 80RMB
