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更新于2021-05-25 14:17:12
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超級(jí)喜歡蔥香面包的，不過(guò)最近都買(mǎi)不到，只能買(mǎi)了超市的吐司自己做，10分鐘也就搞定了～～很好吃噠～

蔥香火腿肉松卷，10分鐘快手版
拿來(lái)當(dāng)早餐或是下午茶，都很贊的
蔥香火腿肉松卷，10分鐘快手版
吐司4片
雞蛋2個(gè)
蔥1小把
鹽2克
午餐肉0.8cm厚的一片
沙拉醬、芝麻和肉松適量
蔥香火腿肉松卷，10分鐘快手版
午餐肉和蔥切成末想找一個(gè)深一點(diǎn)的盤(pán)子裝起來(lái)
蔥香火腿肉松卷，10分鐘快手版
雞蛋打散，加鹽調(diào)味，混合均勻
蔥香火腿肉松卷，10分鐘快手版
吐司切邊，用搟面杖壓一下
蔥香火腿肉松卷，10分鐘快手版
中間加沙拉醬和肉松（沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該先加醬再加肉松，這樣不粘手，更好操作）
蔥香火腿肉松卷，10分鐘快手版
卷起來(lái)，封口的地方壓壓實(shí)
蔥香火腿肉松卷，10分鐘快手版
整條裹上蛋液
蔥香火腿肉松卷，10分鐘快手版
鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)油，封口朝下碼進(jìn)去煎，煎到定型之后翻面，多翻幾次，整個(gè)都要煎到微微焦黃
蔥香火腿肉松卷，10分鐘快手版
卷卷的兩頭蘸點(diǎn)沙拉醬，粘上肉松就OK了
蔥香火腿肉松卷，10分鐘快手版
口感和買(mǎi)的略有不同，但是也很好吃啦～
蔥香火腿肉松卷，10分鐘快手版
其他注意事項(xiàng)
1、午餐肉切的碎一點(diǎn)，不然很難黏在吐司上
2、中間餡不要放太多，卷的時(shí)候容易被擠出來(lái)
3、裹蛋液的時(shí)候可以用手幫忙，把料都鋪上去
4、油要少，用不粘鍋的話(huà)不放油也行
5、如果雞蛋液有多不要扔，正好拿來(lái)煎蛋餅
6、午餐肉可以替換，火腿腸、培根什么的都可以
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發(fā)表于2020-03-02 07:50:53

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