一般減肥的菜譜里肯定少不了雞胸肉!
但是雞胸肉總歸感覺口感很柴,不好吃!
所以努力的開了一下腦洞,必須要讓雞胸肉也變好吃~~~


食材:蘆筍、蘑菇、雞蛋、雞胸肉。
調(diào)料:鹽、料酒、黑胡椒

蘆筍切小段,蘑菇切丁,焯水?dāng)嗌?/div>

雞肉切小丁,用料酒腌漬一下,也焯水?dāng)嗌?梢杂渺屉u肉的水來煮蔬菜,更鮮

做馬芬蛋糕的模具里刷一點(diǎn)油,防止粘鍋。如果是不粘的材料,不用油也行的

焯熟的雞肉蔬菜放在大碗里,加入鹽和胡椒調(diào)味,拌勻

放到模具里,然后雞蛋打散,蛋液倒進(jìn)去。入烤箱,180度 18分鐘左右,出爐就可以吃啦啦啦

喜歡口感層次更豐富的,可以擠一點(diǎn)青檸汁或檸檬汁上去,口感更清爽,雞肉不柴,汁水豐富喲~


基本不用油(刷模具的可以忽略不計(jì)了),動(dòng)物蛋白、植物蛋白、維生素、纖維素都有啦~健身教練也挑不出什么毛病了吧~~~