12

蔥燒餅

二維碼
更新于2023-06-19 17:45:49
9579
閱讀
 16
回復(fù)
 16
收藏
做法跟大餅的差不多，可以去參考下
材料：面粉300g、油10g、酵母2g、白糖5g清水180g（我的面粉吸水性比較好，所以180g、你們根據(jù)面粉適量變化） 
做法：
1、把所有材料混合揉成面團(tuán)，面團(tuán)會比較軟，常溫發(fā)酵大約2倍大，取出分成6個，表面抹上油，冷藏松弛半個小時�；蛘卟牧匣旌弦部梢匀嗪靡院蟊砻婺ㄓ头鈱臃湃氡洌洳匾灰购笕〕�，分成六分，松弛半個小時，兩種方法都可以。 
2、準(zhǔn)備鮮肉、肥瘦相間，榨菜，肉餡和榨菜末混合，放入調(diào)料，根據(jù)自己口味不同加入，我覺得的放點黃豆醬更好吃。 
3、把肉餡和小蔥包入面團(tuán)，封口，用手按壓成餅，形狀隨意，面團(tuán)的延展性很好，撒上芝麻表層刷清水，烤盤紙上刷油，把大餅放入烤箱，上下火，200度，15分鐘。香噴噴的大餅就好啦~

蔥燒餅蔥燒餅蔥燒餅蔥燒餅蔥燒餅蔥燒餅蔥燒餅蔥燒餅蔥燒餅蔥燒餅蔥燒餅蔥燒餅
  • 人贊過
查看更多
相關(guān)推薦
回復(fù)（16）
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2020-03-09 14:08:46

顏值在線的餅
贊

快速回帖 使用(可批量傳圖、插入視頻等)

表情
新用戶注冊
  Ctrl + Enter 快速發(fā)布
◆◆
 

 19
樓
百
事
通