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夏天做涼菜別再放醋啦

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更新于2024-10-15 11:15:16 IP歸屬地：浙江
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夏天少不了涼拌菜，拌酸辣口的朋友一定要試試把醋換成檸檬，真的香味加倍，會有濃郁的檸檬清香，搭配各種蔬菜和肉都很好吃很開胃，最好再放點炸花生米，可以炫兩碗飯！
我喜歡用小青檸，別看它個頭小，但它水分很足，拌一碗涼拌菜的話，用4到5顆就夠了。
夏天做涼菜別再放醋啦
而且和黃色的大檸檬相比，它更容易出汁，對半切開，把籽去掉以后，直接用手就能捏爆汁，不用壓檸檬的機器，很方便
夏天做涼菜別再放醋啦
目前我試過拌萵筍絲和土豆絲，都很搭。注意要把熱油都珀洗潑在調(diào)料以后，最后一步再擠檸檬，不然熱油會讓酸味揮發(fā)一些
夏天做涼菜別再放醋啦
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回復（23）
V14 發(fā)表于2023-06-25 16:52:49 IP歸屬地：浙江

哇 這個看著就很香
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