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更新于2024-06-11 12:58:24
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一年一度的中秋節(jié)即將來(lái)臨,吃月餅是中秋節(jié)的習(xí)俗,蛋黃酥是必不可少的一款,早在一個(gè)月前超市就開始賣各種月餅~

市面上售的有各種琳瑯滿目的月餅,可那些都不適合寶寶們吃,且不說(shuō)它們的添加劑太多,糖分也是極高,所以今天給大家分享一款專屬寶貝們都蛋黃酥,健康營(yíng)養(yǎng),而且也很好吃哦

具體做法:
1. 土豆和紫薯削皮,切薄片上鍋蒸熟,用筷子輕輕一插就能插進(jìn)去的就可以了。
2. 分別將土豆紫薯壓成泥,另外,為了豐富口感,一個(gè)蒸熟后的210克土豆泥中加20克奶粉,50克面粉,攪拌均勻。
3. 把紫薯分成六等份,取一份用手掌壓平,在紫薯中間放一小塊芝士片,慢慢收口把芝士徹底裹在里面,然后搓成圓球。
4. 土豆泥同樣也分成六等份,取其中一塊,用手掌壓平,中間放入芝士紫薯球,慢慢收口,收口處朝底部。
5. 把做好的土豆泥球放入蒸鍋,刷上一層蛋黃液。
6. 中火蒸10分鐘,打開蓋子再刷一遍蛋黃液,然后蓋上蓋子繼續(xù)蒸8分鐘,再次打開蓋子,撒上黑芝麻,關(guān)火蓋上蓋子燜2分鐘。

好吃,健康,營(yíng)養(yǎng)的蛋黃酥就做好了……

漂亮的寶媽們,趕緊動(dòng)手給你們的孩子做起來(lái)吧


#月餅季#專屬寶貝們的蛋黃酥
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發(fā)表于2018-09-24 14:52:36

你可以開店了

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