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更新于2020-07-05 20:25:38
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想要早飯清爽不油膩、簡(jiǎn)單好吃，早上就做包菜早餐餅吃吧！
 

包菜，之前一直是炒或者拌吃著。前段時(shí)間，用它和胡蘿卜、雞蛋、面粉做成早餐餅，沒想到特別香，尤其是蘸上一些料汁，再配上一碗小米粥，簡(jiǎn)直美呆了。

今天把這個(gè)包菜早餐餅的做法分享給大家。這樣做好的早餐餅，吃起來外酥里嫩，清爽不油膩，讓人胃口全開。制作方法不難，雖說是餅，但全程不用和面、揉面這些，拌拌面糊就可以烙，十幾分鐘上桌，簡(jiǎn)單省事。喜歡的親們一定要試試看，雖然它外觀看起來普普通通，吃起來可絲毫不普通哦~
想要早飯清爽不油膩、簡(jiǎn)單好吃，早上就做包菜早餐餅吃吧！
 
想要早飯清爽不油膩、簡(jiǎn)單好吃，早上就做包菜早餐餅吃吧！

具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。包菜半個(gè)、胡蘿卜1根、雞蛋2個(gè)、面粉300克。
想要早飯清爽不油膩、簡(jiǎn)單好吃，早上就做包菜早餐餅吃吧！


第二步：把包菜切成絲、胡蘿卜切絲，放入盆中。
想要早飯清爽不油膩、簡(jiǎn)單好吃，早上就做包菜早餐餅吃吧！
 

第三步：往盆中放入1勺鹽拌均，腌制幾分鐘，讓蔬菜稍稍變軟。（不用腌太久，包菜稍稍變軟一些就可以了。）
想要早飯清爽不油膩、簡(jiǎn)單好吃，早上就做包菜早餐餅吃吧！
 

第四步：把面粉、雞蛋放入盆中。
想要早飯清爽不油膩、簡(jiǎn)單好吃，早上就做包菜早餐餅吃吧！
 

第五步：攪拌均勻，如果有些干的話，再適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)清水。攪拌好的面糊不要太稀，能用筷子夾起最好。
想要早飯清爽不油膩、簡(jiǎn)單好吃，早上就做包菜早餐餅吃吧！
 

第六步：把平底鍋小火燒熱，倒入少許油，用勺子舀一勺面糊倒入鍋中，稍稍壓平一些，如圖。
想要早飯清爽不油膩、簡(jiǎn)單好吃，早上就做包菜早餐餅吃吧！
 

第七步：小火烙制一面金黃，然后翻面。直接雙面金黃成熟即可。
想要早飯清爽不油膩、簡(jiǎn)單好吃，早上就做包菜早餐餅吃吧！


第八步：裝盤上桌吧。
想要早飯清爽不油膩、簡(jiǎn)單好吃，早上就做包菜早餐餅吃吧！


多說幾句
1、包菜和胡蘿卜要盡量切的細(xì)一點(diǎn)。
2、烙餅的時(shí)候，一定要用小火，這是餅好吃的關(guān)鍵。另外，建議大家用不粘鍋來做，可以省事不少哦。
3、吃的時(shí)候，可以調(diào)一碗自己喜歡的蘸料，吃起來更美味。

來源：樂悠廚房
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發(fā)表于2020-04-10 15:29:42

看起來就很好吃的樣子
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