清明節(jié)三天假期，但是現(xiàn)在這疫情情況，為了不給國家添亂，還是在家蹲三天吧。既然不能出去玩了，那在吃上，就更不能委屈自己了。
過年的時候因為疫情沒回家，老媽年后給我捎帶一只雞還沒吃呢，趁著這個時候吃了吧。
化凍，清洗。
我發(fā)現(xiàn)自己有點(diǎn)大意了，家里養(yǎng)的雞這么大的嗎？我怎么可能吃完？還是分兩頓吧，先燉一半。
先焯一遍水，把血水清出來。
清出血水之后，再炒一遍，我覺得清燉的不好吃。不過因為炒完直接加水了，炒完的步驟忘記拍照片了，大家自己腦補(bǔ)吧。
炒完，燉起來。大概半個小時，香味已經(jīng)完全出來了。
不過，只吃肉的話，可能后面太膩了，還是放點(diǎn)土豆吧。
十分之后，土豆也爛了，我已經(jīng)忍不住了，先撈一塊吃起來。后面放點(diǎn)配菜，在接著燉會。
五分鐘之后，大功告成，出鍋了。雖然樣子不好看，但是畢竟是自己家散養(yǎng)了一年的雞，味道是真的香。
酒足飯飽，自我感覺良好，感覺沒有辜負(fù)老媽千里遙遠(yuǎn)給我?guī)У氖巢�，哈哈哈，王婆賣瓜，自賣自夸一次。
還有一盆肉呢，下次接著吃！
