【碼頭大哥】烤五花肉2015.07.06.

烤五花肉 取正宗五花肉，切成薄片，爆腌一下。 平底鍋放少許油，開(kāi)小火慢慢煎五花肉。 待肉出油后，倒出油，繼續(xù)煎，到肉色金黃，肉油基本烤出，可以出鍋。 沾大醬包生菜或包心菜。 喜歡大蒜的可以在菜卷里放些蒜末，這樣味道更美。