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更新于2021-01-11 14:40:42
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創(chuàng)始于1990年的文興酒家,已有三十年的歷史,連續(xù)2018、2019年為米其林推薦粵菜館餐廳,特意中午來吃他家的點心,果然太好吃了,燒鴨絕了!

「招牌文興燒鴨」
米其林推薦三十年老店,燒鴨絕了
98元半只,一定要點!外面皮有些肥膩,但是燒鴨就是要油潤肥膩才美味,外皮比鴨肉都要厚實,吃起來是有多過癮!

米其林推薦三十年老店,燒鴨絕了
搭配三種醬料,我個人喜歡把三種醬料都蘸一遍,太美味,意猶未盡!

「杏香雪蛤球」
米其林推薦三十年老店,燒鴨絕了
三個起賣,18元/個。這道菜被大家瘋狂推薦,因為是現做的等了45分鐘才上桌。

米其林推薦三十年老店,燒鴨絕了
剛上桌有點燙口,稍微涼一下口感更佳,外面包裹杏仁片,有淡淡杏仁香味。外皮糯糯的很彈牙,里面竟然是爆漿的,好好吃!

「蝦餃皇」
米其林推薦三十年老店,燒鴨絕了
三只超級大蝦仁被晶瑩剔透的餃子皮包裹,吃起來很過癮!

「流星鵪鶉蛋燒賣皇」
米其林推薦三十年老店,燒鴨絕了
 
又是一款流心的點心,燒賣肉質細膩,鵪鶉蛋蛋液增加了口感!

米其林推薦三十年老店,燒鴨絕了
 
店里服務員都是廣東人哦,菜的口味確實是地道廣式味道,特別是燒鴨讓人驚喜!這家店的口味讓我很滿意,比杭州大多數港式餐廳、粵菜館好吃很多~就是價格稍微有點小貴,別的沒毛!

店名:文興酒家
位置:杭州大廈C座7樓
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發(fā)表于2020-06-17 23:23:00

半夜不能看這個

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