街邊小吃售出超2000份！這屆亞運會外國人愛上了杭州美食

走過南宋御街，路過鼓樓，志玲一路上遇到了不少外國友人，他們拎著大包小包，欣賞著路邊的店鋪和攤位。

不遠(yuǎn)處的中山南路上有一家蔥包燴因為亞運出了名，用店主吳阿姨的話說，“亞運給我?guī)�來了好運”。今年64歲的吳阿姨帶著一副眼鏡，總是穿著一襲紅色的碎花長裙，守著店里的一個小火爐。

吳阿姨家的蔥包燴開在一個小小的樓道口，一米多寬，兩平米左右的空間。在被杭州第19屆亞運會網(wǎng)球女子單打冠軍鄭欽文光顧后，店門口多了一塊“冠軍款蔥包燴”的立牌，也迎來了眾多外國友人。

“除了鄭欽文，還有法國、日本、美國、尼泊爾各國的運動員也先后來過我們店里”，提起最近來過店里的運動員，吳阿姨總是有說不完的話，臉上總是掛著笑意，“剛剛還有兩個運動員來我們店里買蔥包燴”。

吳阿姨指著店門口的一張張合影，給志玲講起了背后的故事，“第一排中間這個，就是我和鄭欽文的合影，她是在拿了冠軍當(dāng)晚，就來我們店里嘗了蔥包燴，評價很高。”她又指著底下的照片，“這是尼泊爾和印度的運動員，是鄭欽文介紹過來的，嘗了幾口之后，也是豎起了大拇指”。被問到這些人的口味，吳阿姨表示，店里的蔥包燴基本都是甜口的，他們基本都能接受，“稍微加點辣醬味道會更好”。

每天手工制作的面皮，特制素?zé)�鵝，現(xiàn)點現(xiàn)做的蔥包燴都是吳阿姨家的特色。

吳阿姨現(xiàn)場做了一份冠軍款蔥包燴，“之前鄭欽文還來店里和我學(xué)做了蔥包燴，她說看起來簡單，實際上手卻不容易”。吳阿姨一邊將兩塊面皮放進(jìn)鐵餅鐺中加熱，一邊說，“面皮一定要使勁壓扁，才是正宗蔥包燴的做法”。等到面皮表面呈現(xiàn)焦黃色澤，她再將其取出，在兩片面皮中間夾入浸滿鹵汁的素?zé)�鵝，抹醬，出鍋。

霍啟剛之后
群樂飯店又有韓國友人打卡還專門發(fā)帖說“真棒”！

嘗過吳阿姨家的蔥包燴，志玲又坐上了352路公交車，來到濱江的群樂飯店。這是一家開在路邊的杭州老底子餐館。走進(jìn)店里，墻上掛滿了各類榮譽證書。志玲到店時才下午四點多，店里就已經(jīng)有四五桌客人開始點菜了。

前不久霍啟剛一行人到店就餐的消息，引發(fā)了不少網(wǎng)友的關(guān)注。廚師長劉順傳還激動地和霍啟剛合了影。興奮之余，他還專門做了一份功夫麻球，上面用果醬寫了“歡迎霍先生”幾個字。這個大麻球也成為了網(wǎng)友關(guān)注的一個焦點。

志玲很好奇他們都吃了些啥。店里的店員給志玲展示了一份“霍啟剛菜單”，青椒黃燜蝦、紅燒肉、砂鍋金瓜、香辣豬耳、蒜香海蜇、生吃冰菜、錢江鱸魚、元蟹、白切雞，一共9個菜，4個人，吃了567塊錢。

此外，飯店經(jīng)理張茂輝補(bǔ)充道，他們一行人臨走時，還打包帶走了4塊紅燒肉、半只白斬雞、12塊蝦餅、1/4只鹽水鵝、1份蒜香海蜇。

“對了，前兩天還有韓國的一個節(jié)目組也來我們店里吃了飯，是叫《我獨自生活》”，張經(jīng)理回憶道，“還有老撾的友人來打卡”。