別人來千島湖旅游，我來千島湖挖筍

終于等到51小長假，受邀去同學家里玩，本以為去千島湖游湖呢，結(jié)果跑來千島湖爬山挖筍

一條小路還挺難走

筍林

一下午的成果

太多了曬點筍干

剩下的做晚飯油燜筍

春筍剝皮切滾刀塊，燒水放一點鹽飛水去掉筍澀味。五花肉切麻將大小，蔥姜切片。起油鍋煸炒蔥姜五花肉，出油下入筍塊。加入料酒炒出香味加入紅燒醬油少量糖，喜歡甜一點的也可加入冰糖，懶得炒糖色了。適量熱水大火煮開后小火加蓋燜肉。最后加入少許鹽，也可不加醬油本身就夠咸了急火收汁起鍋撒入蔥花。

自己挖的筍就是好吃