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更新于2023-05-09 20:28:55
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超級嫩滑的烤牛奶塊,吃一口立馬上癮
 
最近學(xué)了一款甜品,味道真的驚艷到我了,奶香濃郁,入口即化,奶酪的口感100分!做起來也是很方便的哦!

食材:
純牛奶500ml,蛋黃2個,白糖20g,玉米淀粉50g,雞蛋液,檸檬汁心
超級嫩滑的烤牛奶塊,吃一口立馬上癮

1奶鍋中加入蛋黃,白糖,淀粉,牛奶混合均勻,也可以過濾一下會更細膩

超級嫩滑的烤牛奶塊,吃一口立馬上癮

2攪拌均勻后,放入一片芝士,小火加熱至全部融化,呈濃稠順滑狀態(tài),放入碗中,蓋保鮮膜鋪平
3冰箱冷藏3個小時,取出倒扣,切塊

超級嫩滑的烤牛奶塊,吃一口立馬上癮

4放入烤盤油紙上面,刷層雞蛋液,烤箱200度烤20分鐘,具體看上色情況

超級嫩滑的烤牛奶塊,吃一口立馬上癮超級嫩滑的烤牛奶塊,吃一口立馬上癮
 
這樣就完成啦~和甜品店買的不相上下,自己做健康又美味!大家可以試試哦

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回復(fù)(42)
V15
勛章
發(fā)表于2021-09-23 17:14:25

這手藝絕了

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