春天轉瞬即逝,但我用一個電飯鍋就能留下春天,有請我的好朋友,電飯鍋。實現(xiàn)干飯人用大盆的春日版特別企劃 ——
春筍排骨燜飯。

1、300克排骨浸泡冷水1小時左右,泡出血水。
2、2根春筍去皮去根切滾刀塊,3朵香菇洗凈切丁,1根胡蘿卜洗凈切滾刀塊,2片姜切成末,備用。
3、3碗大米沖洗干凈后倒掉多余水份,放入切好的蒜末,春筍,香菇,胡蘿卜和泡好的排骨。
4、放入1勺老抽,3勺生抽,2勺料酒,1勺蠔油,1/4勺鹽,1/3勺糖和食材齊平的清水。
5、按下煮飯鍵,煮完后倒入1勺香油拌勻,盛出撒蔥花即可。