手抓餅用來(lái)做西點(diǎn)的酥皮,真的是再合適不過(guò)了,關(guān)鍵是,比起自己揉面,真的真的好方便啊~~
前面一個(gè)帖子分享了咸味的“芝士熱狗可頌卷”
這里分享一個(gè)甜的點(diǎn)心 簡(jiǎn)易版蘋(píng)果派



四分之一個(gè)蘋(píng)果,切丁
一個(gè)蛋黃打散
一片手抓餅 稍微放軟

蘋(píng)果丁在糖水里煮一下,我喜歡顆粒感強(qiáng)的,如果喜歡柔滑的,可以直接熬成蘋(píng)果醬(熬醬的話,要加點(diǎn)檸檬汁

手抓餅微微放軟,修成正方形,然后一切二

半邊放上蘋(píng)果丁丁

四遍用叉子壓住,封邊

表面劃兩道口子,刷一層蛋黃液,進(jìn)烤箱。180度,20分鐘就OK啦

外殼酥脆,內(nèi)里綿軟,酸酸甜甜,好吃一百分~很適合下午茶配紅茶喲~