連續(xù)吃麥當(dāng)勞30天能變瘦？不是廣告，真心提問

關(guān)于連續(xù)吃麥當(dāng)勞是否健康、減肥的話題，營(yíng)養(yǎng)師們的看法不一。

1、適度即可

“科普中國(guó)”的一篇推文提到：

很多人關(guān)心營(yíng)養(yǎng)健康，很喜歡將不同食物打上“健康”或“不健康”的標(biāo)簽。但實(shí)際上，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家往往沒那么多忌口，偶爾吃漢堡喝可樂的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也并沒有超重肥胖。

在控制總量和頻率的前提下，任何食物都是可以適度享用的。如何做到“總量控制”呢？也很簡(jiǎn)單，重點(diǎn)關(guān)注體重和腰圍這兩個(gè)指標(biāo)，這兩個(gè)指標(biāo)相對(duì)穩(wěn)定基本就可以了。

2、去除醬料還算健康

南京市第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師王霞指出，如果不攝入油炸食品和醬料，快餐在減脂期也不是不可以吃。如果去除了醬料，漢堡就是單純地面包片夾生菜片加煎牛肉餅，有碳水化合物、有蛋白質(zhì)、有蔬菜，從食物結(jié)構(gòu)看還算均衡飲食，但還是需要注意食物的血糖指數(shù)（質(zhì)）和血糖負(fù)荷（量）。

3、營(yíng)養(yǎng)不夠均衡

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師曾婷則認(rèn)為，以麥當(dāng)勞板燒雞腿堡為例，相比其他快餐食物，這算是營(yíng)養(yǎng)比較豐富的，面包胚提供碳水化合物、肉片提供脂肪和蛋白質(zhì)、蔬菜提供纖維素、維生素，似乎能滿足人體所需營(yíng)養(yǎng)。

但漢堡的營(yíng)養(yǎng)并不均衡：面包胚是精制面粉，蔬菜占比太少，為了增加食物的口感，醬汁里的鹽分、脂肪也不低，“嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卣f，這樣吃不能稱之為減肥或減脂，應(yīng)該叫變相節(jié)食�！�

“漢堡本身無罪，任何食物也都不該釘在恥辱柱上，因?yàn)樗鼈兙ぞ�業(yè)業(yè)給大家提供各種能量和營(yíng)養(yǎng)。短期而言，你吃得少，體重自然會(huì)降；但長(zhǎng)期來看，沒有正常人能長(zhǎng)期忍受單調(diào)匱乏、營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重不均衡的飲食。讓人詬病的不是食材，而是食材占比不合理。節(jié)食是過不了一輩子的，一旦恢復(fù)正常飲食，體重易反彈，這對(duì)身體顯然有害�！痹�婷說。

斑斑建議，想健康減脂或保持健康體態(tài)，要找到一個(gè)適合自己的長(zhǎng)期飲食模式。

首先要學(xué)會(huì)搭配，食物要多樣，每餐控制好總攝入，讓攝入熱量小于消耗熱量，且熱量差不能太大；二是要積極運(yùn)動(dòng)，配合減脂；三是保持良好的情緒，不要讓減肥成為壓力，這有助于減重。