開始健身后，時(shí)刻監(jiān)督自己少吃點(diǎn)油。但午飯隨便點(diǎn)個(gè)外賣，油多得像不要錢一樣，感覺吃一頓就會(huì)堆積1斤脂肪。看到有人推薦食品吸油紙，說只要吃東西前扔一片進(jìn)去，就能把油脂吸得七七八八。
莫名有點(diǎn)心動(dòng)，又怕是智商稅�。空娴陌踩珕�？我買了兩包來試試。
它的材質(zhì)跟我想象的有點(diǎn)不一樣，與其說是紙，不如說是海綿布。有點(diǎn)像無紡布，厚度比抽紙、廚房紙都要厚，沒有異味。
我同事看了一臉嫌棄，這海綿布放到湯里，有點(diǎn)惡心吧，不敢想象……
把它直接放到外賣里，就能吸油了。我今天點(diǎn)的是麻辣燙，沒有特別特別油。
這是沒用吸油紙的麻辣燙。
這是用了一張紙的麻辣燙。
這是用了兩張紙的麻辣燙。
能看到浮油被吸走了不少，白凈的吸油紙都變黃了。
我最擔(dān)心的就是用了吸油紙會(huì)不會(huì)影響食物的口感，親測(cè)，毫無影響，跟沒有吸油紙的麻辣燙味道是一樣的，看來食物的味道并不在油里。
明天買一份冒菜再試一下，感覺挺有用的。
更新。冒菜的吸油效果太明顯了，看圖！
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食物吸油紙到底是什么？
雖然它長得和普通紙巾差不多，但吸油紙本質(zhì)上都是比較稀松的無紡布。
無紡布的特點(diǎn)就是，非常的疏松、多孔，像一張扁平的海綿一樣。但無紡布并不是一種布料，而是和針織、梭織一樣，都是一種編織法。像我們常見的口罩、洗臉巾等，大多都是采用的無紡布編織法。
吸油紙的原材料分為兩類——塑料類和紙類。紙類的吸油紙，既吸油也吸水，吸走油脂的同時(shí)也會(huì)帶走很多湯汁；而塑料類的吸油紙，主要就是吸油，只帶走少量湯汁。
吸油紙放進(jìn)熱湯里，食物還安全嗎？
這類產(chǎn)品的材料都能耐超過100度的高溫。比如前面提到的吸油紙?jiān)牧�，聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP），就算在沸騰的開水中煮，也不會(huì)變形、分解。而且，對(duì)這類產(chǎn)品在高溫下可能會(huì)析出的有害物質(zhì)，也有嚴(yán)格的規(guī)定。
不管是塑料類還是紙類，對(duì)吸油紙的有害物質(zhì)總遷移量的要求都一樣：在100度的條件中放置1小時(shí)，總遷移量要小于等于 10mg/kg。日常吃的東西，通常都不會(huì)超過 100 度，吸油的動(dòng)作1 分鐘內(nèi)就能搞定，也不可能超過 1 個(gè)小時(shí)。
所以說，只要是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，我們用來吸一吸外賣里的油，或者煮好的湯、做好的菜里丟一片吸一吸，是很安全的。但要注意，別把吸油紙直接丟進(jìn)沸騰的油湯里了！當(dāng)溫度超過 100 度時(shí)，吸油紙的安全性就無法保障了。
在購買的時(shí)候，記得看看商品的包裝（網(wǎng)購的可以看詳情頁，或者買家秀里的商品包裝），塑料類的吸油紙，認(rèn)準(zhǔn)《GB 4806.7-2016》這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)；紙類吸油紙，認(rèn)準(zhǔn)《GB 4806.8-2016》這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
