今天還是用南瓜給大家分享一道簡單的早餐,只需花10分鐘就能給家人準(zhǔn)備一頓可口的早餐,趕緊一起來試試吧。

用料
南瓜1塊 / 雞蛋1個(gè)
面粉半碗 / 大蔥半根
清水適量 / 植物油少許
鹽3克
做法
1、一塊老南瓜去皮去籽,用擦絲器擦成絲備用。沒有擦絲器就用刀切,盡量切得細(xì)一點(diǎn)。
2、將南瓜絲放入一個(gè)大碗中,放入適量的鹽,抓拌均勻后腌制5分鐘。
3、腌到南瓜絲變軟,接著打入一個(gè)雞蛋攪拌均勻。
4、再放入半碗面粉,再一次攪拌均勻。
5、如果覺得太干可以加入少量的清水,攪拌成糊狀,再加入蔥花,再一次拌勻。
6、拌好的面糊不要太稀,也不能太稠。
7、新思特不粘鍋放入少許植物油,將拌好的面糊用一個(gè)勺子舀入鍋中。然后用勺子背將面糊表面攤平,整理成一個(gè)圓形。
8、蓋上鍋蓋烙一分鐘,將底部烙到定型,然后翻面,將另一面也烙至表面金黃。
9、早餐這樣做真的超級(jí)簡單,只要10分鐘就能完成,營養(yǎng)又美味。
10、平常不愛吃南瓜的小朋友這樣做也特別愛吃。喜歡的朋友趕緊試試吧。