今天還是用南瓜給大家分享一道簡單的早餐，只需花10分鐘就能給家人準備一頓可口的早餐，趕緊一起來試試吧。
用料
南瓜1塊 / 雞蛋1個
面粉半碗 / 大蔥半根
清水適量 / 植物油少許
鹽3克
做法
1、一塊老南瓜去皮去籽，用擦絲器擦成絲備用。沒有擦絲器就用刀切，盡量切得細一點。
2、將南瓜絲放入一個大碗中，放入適量的鹽，抓拌均勻后腌制5分鐘。
3、腌到南瓜絲變軟，接著打入一個雞蛋攪拌均勻。
4、再放入半碗面粉，再一次攪拌均勻。
5、如果覺得太干可以加入少量的清水，攪拌成糊狀，再加入蔥花，再一次拌勻。
6、拌好的面糊不要太稀，也不能太稠。
7、新思特不粘鍋放入少許植物油，將拌好的面糊用一個勺子舀入鍋中。然后用勺子背將面糊表面攤平，整理成一個圓形。
8、蓋上鍋蓋烙一分鐘，將底部烙到定型，然后翻面，將另一面也烙至表面金黃。
9、早餐這樣做真的超級簡單，只要10分鐘就能完成，營養(yǎng)又美味。
10、平常不愛吃南瓜的小朋友這樣做也特別愛吃。喜歡的朋友趕緊試試吧。
