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更新于2023-03-10 22:52:30
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南豆腐，北豆腐，凍豆腐，玉子豆腐哪個(gè)是你的心頭好呢？

今天給大家推薦的就是金針菇燒玉子豆腐，不僅富含蛋白質(zhì)，醬汁鮮香不膩，超級(jí)下飯！
成本就幾塊錢，趕緊學(xué)著做一做吧～

· 金針菇燒玉子豆腐 ·

豆腐這么做鮮到家了！一周7天都吃不膩！

· 食材清單 ·

日本豆腐 6條 金針菇 1大把

午餐肉 半盒 魔芋 40g

香菇 5朵

· 做法 ·
1.調(diào)豆腐煲醬汁：1勺老抽+2勺生抽+2勺料酒+3勺蠔油+1茶匙糖+白胡椒粉3g。

豆腐這么做鮮到家了！一周7天都吃不膩！
2.日本豆腐切段備用。（不可以太薄，1根切成5-6段就可以）

豆腐這么做鮮到家了！一周7天都吃不膩！
3.日本豆腐裹上淀粉，然后入鍋中煎到兩面外皮焦黃脆。（油要放入比平時(shí)炒菜多的量）

豆腐這么做鮮到家了！一周7天都吃不膩！
4.用剩下的油，放入蔥姜蒜爆香，加入1勺郫縣豆瓣醬爆香。

豆腐這么做鮮到家了！一周7天都吃不膩！
5.放入金針菇炒軟后鋪在砂鍋底部

豆腐這么做鮮到家了！一周7天都吃不膩！
6.然后放入午餐肉，魔芋粉絲，香菇，再加入豆腐煲醬汁，50ml水，燜煮5分鐘出鍋。（午餐肉可以煎或不煎，煎一下不容易散）

豆腐這么做鮮到家了！一周7天都吃不膩！
7開(kāi)吃啦

豆腐這么做鮮到家了！一周7天都吃不膩！
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發(fā)表于2020-11-04 22:34:46

哇口水
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貴賓
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發(fā)表于2020-11-05 00:00:19

優(yōu)秀！優(yōu)秀！
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貴賓
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發(fā)表于2020-11-05 00:00:25

優(yōu)秀！
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V10
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發(fā)表于2020-11-06 09:22:06
1#

豆腐金針菇就是絕配！
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V13 發(fā)表于2020-11-06 09:23:10
2#

看起來(lái)太誘人了吧
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V13 發(fā)表于2020-11-06 09:23:42
3#

下飯！金針菇就是個(gè)百搭菜
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V8 發(fā)表于2020-11-06 09:24:05
4#

Q彈軟滋滋，喜歡
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V9
發(fā)表于2020-11-06 09:24:24
5#

做起來(lái)還蠻方便的
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V11 發(fā)表于2020-11-06 09:24:59
6#

想吃，很入味
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V10 發(fā)表于2020-11-06 09:25:29
7#

這蔥花撒上就是一道好菜
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V13 發(fā)表于2020-11-06 13:30:54
8#

下次我也來(lái)試試！
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V14
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發(fā)表于2020-11-06 13:47:13
9#

不錯(cuò)
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V15 發(fā)表于2020-11-06 14:41:03
10#

很嫩
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V17
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發(fā)表于2020-11-08 08:31:24
11#

豆腐愛(ài)了
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V16 發(fā)表于2020-11-09 17:02:56
12#

只在店里吃過(guò)
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V17
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發(fā)表于2020-11-09 17:07:56
13#

爸爸說(shuō)，吃自己的要省，吃別人的要狠。
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V15 發(fā)表于2020-11-09 17:08:11
14#

哇，收下這份干貨
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V14
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發(fā)表于2020-11-09 17:18:00
15#

試過(guò)真不錯(cuò)
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V15
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發(fā)表于2020-11-09 17:27:17
16#

喜歡 安排
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V14 發(fā)表于2020-11-09 17:39:06
17#

美味
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V16
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發(fā)表于2020-11-09 17:44:08
18#

真誘人
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V14
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發(fā)表于2020-11-09 17:49:11
19#

超愛(ài)的
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V16
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發(fā)表于2020-11-09 17:57:15
20#

超喜歡！
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V14 發(fā)表于2020-11-09 17:58:19
21#

鐵板豆腐？
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V15 發(fā)表于2020-11-09 18:02:02
22#

不錯(cuò)不錯(cuò)
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V15
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發(fā)表于2020-11-09 18:04:56
23#

看著美味
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V16
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發(fā)表于2020-11-09 18:14:58
24#

學(xué)習(xí)了，明天就做
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V16
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發(fā)表于2020-11-09 18:15:05
25#

這個(gè)菜我喜歡
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V16
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發(fā)表于2020-11-09 18:17:47
26#

圖一的豆腐我最喜歡吃了5555，樓主好厲害
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