開(kāi)始健身后，時(shí)刻監(jiān)督自己少吃點(diǎn)油。但午飯隨便點(diǎn)個(gè)外賣(mài)，油多得像不要錢(qián)一樣，感覺(jué)吃一頓就會(huì)堆積1斤脂肪�？吹接腥送扑]食品吸油紙，說(shuō)只要吃東西前扔一片進(jìn)去，就能把油脂吸得七七八八。
莫名有點(diǎn)心動(dòng)，又怕是智商稅��？真的安全嗎？我買(mǎi)了兩包來(lái)試試。
它的材質(zhì)跟我想象的有點(diǎn)不一樣，與其說(shuō)是紙，不如說(shuō)是海綿布。有點(diǎn)像無(wú)紡布，厚度比抽紙、廚房紙都要厚，沒(méi)有異味。
我同事看了一臉嫌棄，這海綿布放到湯里，有點(diǎn)惡心吧，不敢想象……
把它直接放到外賣(mài)里，就能吸油了。我今天點(diǎn)的是麻辣燙，沒(méi)有特別特別油。
這是沒(méi)用吸油紙的麻辣燙。
這是用了一張紙的麻辣燙。
這是用了兩張紙的麻辣燙。
能看到浮油被吸走了不少，白凈的吸油紙都變黃了。
我最擔(dān)心的就是用了吸油紙會(huì)不會(huì)影響食物的口感，親測(cè)，毫無(wú)影響，跟沒(méi)有吸油紙的麻辣燙味道是一樣的，看來(lái)食物的味道并不在油里。
明天買(mǎi)一份冒菜再試一下，感覺(jué)挺有用的。
更新。冒菜的吸油效果太明顯了，看圖！
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食物吸油紙到底是什么？
雖然它長(zhǎng)得和普通紙巾差不多，但吸油紙本質(zhì)上都是比較稀松的無(wú)紡布。
無(wú)紡布的特點(diǎn)就是，非常的疏松、多孔，像一張扁平的海綿一樣。但無(wú)紡布并不是一種布料，而是和針織、梭織一樣，都是一種編織法。像我們常見(jiàn)的口罩、洗臉巾等，大多都是采用的無(wú)紡布編織法。
吸油紙的原材料分為兩類(lèi)——塑料類(lèi)和紙類(lèi)。紙類(lèi)的吸油紙，既吸油也吸水，吸走油脂的同時(shí)也會(huì)帶走很多湯汁；而塑料類(lèi)的吸油紙，主要就是吸油，只帶走少量湯汁。
吸油紙放進(jìn)熱湯里，食物還安全嗎？
這類(lèi)產(chǎn)品的材料都能耐超過(guò)100度的高溫。比如前面提到的吸油紙?jiān)牧�，聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP），就算在沸騰的開(kāi)水中煮，也不會(huì)變形、分解。而且，對(duì)這類(lèi)產(chǎn)品在高溫下可能會(huì)析出的有害物質(zhì)，也有嚴(yán)格的規(guī)定。
不管是塑料類(lèi)還是紙類(lèi)，對(duì)吸油紙的有害物質(zhì)總遷移量的要求都一樣：在100度的條件中放置1小時(shí)，總遷移量要小于等于 10mg/kg。日常吃的東西，通常都不會(huì)超過(guò) 100 度，吸油的動(dòng)作1 分鐘內(nèi)就能搞定，也不可能超過(guò) 1 個(gè)小時(shí)。
所以說(shuō)，只要是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，我們用來(lái)吸一吸外賣(mài)里的油，或者煮好的湯、做好的菜里丟一片吸一吸，是很安全的。但要注意，別把吸油紙直接丟進(jìn)沸騰的油湯里了！當(dāng)溫度超過(guò) 100 度時(shí)，吸油紙的安全性就無(wú)法保障了。
在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，記得看看商品的包裝（網(wǎng)購(gòu)的可以看詳情頁(yè)，或者買(mǎi)家秀里的商品包裝），塑料類(lèi)的吸油紙，認(rèn)準(zhǔn)《GB 4806.7-2016》這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)；紙類(lèi)吸油紙，認(rèn)準(zhǔn)《GB 4806.8-2016》這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
